教你营养美味的老鸭香芋汤 香芋老鸭汤的营养成分


教你营养美味的老鸭香芋汤 香芋老鸭汤的营养成分

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现代都市的变迁,使得美食也发生了非常大的变化,有了不一样的味道 。但对食物本身的追求,不管是身在何方,因为心还是初心,所以味道还是那个味道!秋天这段时间,天气变得越来越冷,那么来上一份热气腾腾又美味的老鸭香芋汤就是很棒的享受啦 。
做好之后的老鸭香芋汤一打开锅盖,香气就散发出来,让人闻着就不由自主地吞咽着口水,迫不及待地盛一大碗,呼呼吹着热气,喝上一口,滋味太棒了 。接下来,我们简单给大家说一说教你营养美味的老鸭香芋汤,解馋过瘾,好吃到连汤汁都不剩 。
美味的老鸭香芋汤
食材:老鸭肉、香芋、桃园建民西瓜酱、油菜、葱姜、火腿、料酒、香油、盐
做法:1、先把食材处理好,把老鸭肉冲洗干净,去掉杂质,切成块,放入热水焯煮一下后捞出来,沥干水;
2、再把香芋洗净,去掉外皮,切成块;把油菜择洗干净,去掉根部,切成段;
3、把火腿切成小片,放入盆里;把葱姜分别洗好,去掉杂质,切成葱花和姜丝;
4、热锅烧油,放入姜丝炒香,放入芋头块,翻炒一会儿后盛出来;
5、往砂锅里面倒入适量的高汤,放入鸭肉、芋头、火腿和葱姜,加入一点料酒和盐,烧煮一会儿;
6、焖到鸭肉快熟的时候,放入油菜,加入适量的桃园建民西瓜酱、料酒、香油和盐,烧到食材成熟入味;即可;
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