装碗装调料的顺序也讲究 ， 最底下要铺碎冰块 ， 然后是一层冰粉 ， 这样 ， 冰粉就会折射出碎冰块的光芒 。
再往上要码那些大颗粒的配料 ， 沿着碗撒一圈儿 ， 中间的空位滴上红糖 ， 之后铺白芝麻、跳跳糖这种小颗粒的东西 ， 形成专属于冰粉的层次 。
跳跳糖是最惊喜的一味配料 。当我撒上跳跳糖之后 ， 冰粉开始噼里啪啦地响 ， 在不会影响冰粉味道的前提下让缤纷有了声音 ， 我觉得很有创意 ， 从此冰粉可以改名叫“对自己鼓掌” 。
入口 ， 首先会闻到薄荷的香味 ， 然后 ， 就是冰粉包裹着碎冰块 ， 冰粉迅速入喉 ， 于是会忍不住咬冰 ， 这一咬 ， 芝麻坚果花生碎的香味、山楂葡萄干的酸味就会被瞬间激活 ， 各种味道和口感连环爆炸 ， 共同达到一个嘴巴里的味觉巅峰 。
吃到最后 ， 碎冰融化 ， 碗底剩下就只是甜甜的红糖水 ， 清凉解腻 ， 一勺一勺舀起来喝掉 。
做完了冰粉 ， 下一步就是置办家伙真正走出去摆摊儿了 。
冰粉天生就是为夏天的街边而生的 ， 相比于上头的雪糕冰淇淋来说 ， 冰粉有向下的快感 ， 斑斓的配料和剔透的冰粉给人舒爽的视觉体验 。夏天的清凉 ， 比金子还重要 。
我的小摊车还在制作当中 ， 所以最后许一个愿望吧 ， 希望在这个唯有冰粉可以解忧的夏天 ， 我可以和楼下摆冰粉摊儿的孃孃们站在一起 ， 抢到她们一点生意 。
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