沙鱼，大鸦片，大海鳝 ， 大鲁子，三文鱼，小嘴鱼，棒鱼 ， 老板鱼，黄花鱼，安康鱼 ， 拔鱼，加吉鱼，海浮鱼，八角鱼等 。
三、虾类
龙虾，龙虾仔，基围虾 ， 皮虾 ， 青虾，大海虾，卢姑虾 ， 竹节虾，桃花虾 ， 小河虾 ， 小红虾，银鱼 。
四、冰鲜类（水发）
水发参虾仁，海狗鞭，鱼筋，鱼肠 ， 鱼白，鱼肚 ， 沙鱼皮，凌鱼皮，沙鱼喉 ， 蚕蛹 ， 雄蚕鹅，蟹黄，红鱼子，焖子 。
五、蟹类
梭子蟹，青蟹，毛蟹，红蟹 。
六、藻类
【水产品水分如何】海带片，海木耳，海带扣 ， 龙须菜，裙带菜 。
海鲜说的泡发是啥意思？泡发是指使海参从干产品的状态中重新吸收水分变得饱满，使其更符合人类的口味，并使营养素更易于吸收，从营养的角度来看，好的干海参只经过简单的加工和干燥，基本上没有营养损失，只要是经过正确加工的干海参 ， 它们的营养价值就与新鲜海参没有太大区别 。
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