3、油炸臭豆腐
凡到过沅江的人，都被飘扬在街头的“远之则臭，近之则香”的气味所吸引过，那就是众多游人所难以忘怀的臭豆腐 。“油炸臭豆腐”为益阳的一大特色风味，源远流长，一经品味，常令人欲罢不能 。一尝为快 。臭豆腐其名不美，外陋内秀，平中见奇，风味迷人 。经选料、配卤 。浸泡、发酵、晾干、油炸精细制作而成 。其特点是：色泽黄亮，外脆里松，香气浓郁 。
4、四季红腐乳
四季红腐乳是湖南省益阳市沅江市四季红镇的特产 。四季红腐乳有着300多年的历史，风味纯正，味道鲜美，深受广大消费者喜爱，是老幼皆宜佐餐佳品 。
四季红腐乳传统秘制有着300多年的历史 。独特的传统工艺，上百年的浓缩配方，在制作过程中，特别注重“三最”，一是黄豆选最纯的，先用筛子筛，然后一粒粒用手?。欢嵌垢米钅鄣? ，一般的豆腐只经一次粗过滤，他们的经两次精过滤；三是量最足 。绿色、原生态、传统、健康是四季红秘制腐乳的核心品质 。整个加工过程，全都是手工操作，不添加任何化学物品，是一种纯天然食品 。风味纯正，味道鲜美，深受广大消费者喜爱，是老幼皆宜佐餐佳品 。
5、马帮肉
马帮肉选用梅山土猪五花肉为主料，煸炒出油后 ， 辅以干笋子、坛子菜等梅山传统特色菜，引入有去脂减腻功效的安化黑茶茯砖茶汤煨煮，茶香清新飘逸，味道酸甜适口、微辣鲜香、肥而不腻 。夹来品上一口 ， 唇齿留香，回味无穷 。
6.凉拌皮蛋
皮蛋是中国特有的蛋类加工食品，极具个性 ， 而凉拌皮蛋则是益阳驰名中外的特色小吃，有超过500年历史 。凉拌皮蛋有促进食欲、醒酒、治泻痢、去大肠火等众多有效，很有人气 。
7.原蒸肚片
原蒸肚片是一道药膳小吃美食 ， 是由猪肚、枸杞、红枣、党参、淮山药、附片、桂圆等配以鸡汤蒸煮而成，汤醇味美、香辣咸甜，极为滋补养生 。
8.麻仁酥鸭
麻仁酥鸭的制作工艺极为复杂，特别重视火候与腌制调鲜技术，成品形态美观、口感酥脆、味道鲜香，极富特色 。
9.麻辣烫
说起益阳，想必大家最熟悉的还是麻辣烫吧 。吃过一份份煮好装碗的麻辣烫，最喜欢的还是围在大锅前，想吃什么拿什么的益阳麻辣烫 。每个益阳人的心中，益阳麻辣烫都是他们的小骄傲 。
10.大通湖大闸蟹
大通湖大闸蟹 ， 湖南省益阳市特产，中国国家地理标志产品 。大通湖大闸蟹不仅体大、肥美、营养丰富，还以其青背、白肚、黄毛金爪的特点在螃蟹中独占鳌头 。
以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!
「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：