一家三线城市的儿童书店怎么开 想开一家小型的书店( 三 )


数据化指导库存管理 。线下书店,最难协调的事情之一就是库存 。王爱龙在这方面也遇到过问题 。比如2021年的库存比例较大,已经影响到了现金流 。因此在今年,他开始思考如何控制库存比例 。
比如有些产品,月销营业额1万元,但库存却有5~6万元,比例太大,压了不少资金 。他慢慢找到了最合适的比例:月销均额的3倍库存 。比如一个月销售额是1万,那么库存就要控制到3万,这样就可以节省出20多万的现金 。既能保证产品销售,又能保证现金的良性循环 。
王爱龙表示,要将供货商进销存数据指标化 。这样可以解决库存、销售,和每个月进货比例的问题 。进销存数据指标化之后,不仅可促使库存合理,不占用大量资金,还能释放库房,减少劳动成本 。不过这个指标不是一成不变的,他现在每半年还会根据实情况更新一次月销售额 。旺季需要多备货,他就不会用这个指标去衡量库存 。
极深研几观点 | 数据化赋能,适用任何形式、行业的线下门店 。对于创业者来说,可以通过购买第三方平台的服务实现此功能,降低自己研发成本的同时,又助力店面提高运营效率 。
陈列管理王爱龙每天都会对前一天的销售库存进行盘点,在这过程中,逐渐发现了一些问题 。比如某本书对不上,原因是没有录入电脑 。因此他反思,要对工作进行流程化的管理和改进 。也陆续建立起了各项流程化制度,从库存盘点,到日常门店卫生,都落实到成文制度 。同时,流程也会不断调整,在方便执行的基础上,让书店实现规模化运营 。
▲来源:爱豆书店提供
店内陈列,常变常新 。每隔一段时间,王爱龙都会对店面布局进行调整,适时增加新品,让顾客每次来都有新鲜感 。效果很好,孩子们来到书店,都会很兴奋 。同时,在书籍的陈列上,王爱龙表示,同类产品、同样的书籍,会放在一起,一是好看,二方便清点库存 。对于书名很杂的书,他就按照首字母去排列(每本书第一个字),这样找起来就方便多了 。
所有文具都设有专门的试用品 。贴上标签,方便顾客购买前先试用,且能保证顾客买到的都是新品,不会出现很多新品都被试用过的现象 。对于价格比较高的文具,也能让顾客直接体验,促进购买 。
比如店里有一款170元的转笔刀,因为价格比较贵,顾客一般不会直接购买 。因此就把这个转笔刀陈列在最显眼的位置,让顾客现场体验 。王爱龙表示,自从做了这样简单的试用分类后,销量显著提升 。此外,店内任何商品,都可以无条件退换货 。
团队管理王爱龙认为,书店经营中最重要的环节,就是团队管理 。目前他的店里共4名员工,薪资大概3500~4000元/月 。王爱龙表示,在薪资上,还会有所提升,未来将保证基础员工转正后,扣除保险,能拿到5万元/年,店长可拿到10万元/年 。对于店里的兼职员工,也有奖金激励 。如月销售额超过10万,每位兼职人员可获奖励100元 。10万元之后,每增长5万元,每人可加100元 。
此外,也会对员工赋能,帮助员工参与到书店的日常经营中来 。书店进货、选品活动策划等工作都会邀请员工共同参与 。王爱龙表示,要将员工当成店长、王爱龙去培养,不断实现自我增值 。
未来,王爱龙还计划会将书店所得净利润按比例与员工分成 。今年的重点任务之一就是,完善财务制度,到2023年打算拿出净利润的50%,按照不同的级别分给员工 。通过这样的激励措施,让员工对书店更有归属感 。
之后,会促进团队向专业化方向发展 。


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