淡奶油怎么打发首先我们要知道淡奶油打发需要用到的主料和辅料，还有工具都有什么，只有准备充分了才能做哦 。很简单的，主料就是淡奶油，这个是不能直接吃的，淡奶油可以去超市购买，奶油需要提前放冰箱里面冷藏12个小时以上，还要准备糖，最重要的工具还是打蛋器，没有打蛋器是打发不了淡奶油的 。
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首先准备一个平碗，将冰块放入平碗上，然后将淡奶油倒入不锈钢碗中，将不锈钢碗放在冰块上，坐冰打发 。打发前倒入一小勺白砂糖 。
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打蛋器调到中档，速度约为一分钟160到180转，将淡奶油打到鱼眼泡状态，如图 。
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然后将剩下的白砂糖全部放入，再使用打蛋器进行打发，打到6分发左右，换到低挡进行打发，防止打发过度 。
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低速打发后差不多到9分发的奶油，也就是打蛋器提起来的时候有小尖角就表示差不多了 。
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这样我们美味的奶油就打发成功了，跟蛋糕搭配更美味哦 。
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