银鲳鱼营养

银鲳鱼营养入库时间为2021-04-10 14:48:28、推荐关键词有:银鲳,居家安全

银鲳鱼营养

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鲳鱼,又称银鲳别名有镜鱼、平鱼,白昌,叉片鱼等,体短而高,极侧扁,体银白色,上部微呈青灰色 。鲳鱼不仅仅可以食用也是兼具观赏性的一种大型鱼类 。那么银鲳鱼营养有哪些呢?下面就跟着佰佰安全网小编一起来看一下吧!
银鲳鱼营养
1、鲳鱼有助于降低胆固醇
鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,脂肪分为饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸中又包括油酸与亚油酸 。当膳食中不饱和脂肪酸不足时,血中低密度脂蛋白和低密度胆固醇增加,产生动脉粥样硬化,诱发心脑血管病,不饱和脂肪酸摄入不足还容易影响记忆力和思维力,对婴幼儿将影响智力发育,对老年人将产生老年痴呆症等 。而腰果中的脂肪恰恰大部分都是不饱和脂肪酸,有助于预防高血脂与冠心病等心脑血管疾病 。
2、鲳鱼有助于延缓衰老
鲳鱼中含有丰富的微量元素硒和镁,镁元素对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,硒元素有强抗氧化的功效,硒能清除体内自由基,排除体内毒素、抗氧化、能有效的抑制过氧化脂质的产生,防止血凝块,清除胆固醇,同时增强人体免疫功能 。
3、鲳鱼有助于预防贫血
鲳鱼的含铁量较高,多吃鲳鱼有助于预防缺铁性贫血,特别适合肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群 。
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