准备好食物(南瓜,小米) 。
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小米浸泡半个钟,清洗干净(浸泡时会飘上一些杂物就去掉) 。
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小米泡好了,南瓜切小块,准备一勺水 。
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把水和食物一起放在电饭锅盖上盖子,按下煮粥键,(可以先按煮饭的键快速煮开再转煮粥的键) 。
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煮到小米开花,南瓜煮软稠稠的,(我煮了一个多小时) 。
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煮好下冰糖,煮化就好了 。
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装碗,香甜美美的吃上 。
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特别提示小米浸泡,不仅可以节省煮粥的时间,还可以使粥口感更细腻、粘稠 。
如果家里有红枣的话也可以一起煮都是养胃好食品,(如,玉米,黑米,胡萝卜,木瓜都是健脾养胃的) 。
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