照烧巴沙鱼用料 ：
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巴沙鱼 半条；芝麻 ；海苔；生抽 2勺； 料酒 1勺；盐 1勺；橄榄油 1勺；蜂蜜 1勺；老抽 1勺； 醋 1勺；蒜末 ；姜末；葱末 ；黑胡椒；淀粉 。
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照烧巴沙鱼做法：
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1、巴沙鱼切块备用 。
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2、蒜末、姜末、葱末、生抽、料酒、盐、淀粉、橄榄油各一勺 ， 并加入少许黑胡椒 ， 腌制鱼肉15-30分钟 。
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3 、爆香葱蒜 。
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4 、放入巴沙鱼 ， 煎至两面微熟 。
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5、调好照烧汁：蜂蜜一勺、老抽一勺、生抽一勺、醋一勺、矿泉水三勺 ， 再来少许淀粉 ， 搅拌均匀 ， 倒入锅中 。
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6、收汁 ， 摆盘时撒上海苔碎和白芝麻就完成了 。
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特别提示照烧巴沙鱼 ， 在家做出日料店馒鱼饭的味道
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