水果玉米要煮8-10分钟 。玉米处理时留里层的苞叶，穗须也不用清理干净，洗干净后直接下锅 。锅中倒入清水，开大火煮 。煮的过程中要注意添水，不能煮干 。关火后，不要立即盛出来，利用余热将玉米在锅中焖一会儿 。
水果玉米

文章插图
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水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米，由于营养丰富、口感甘甜而鲜嫩、脆爽而渣少等特点，素有水果之王、蔬菜之王的美称 。
水果玉米是欧美、韩国和日本等发达国家的主要蔬菜之一，因其具有丰富的营养、甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各阶层消费者青睐 。
水果玉米在中国也有栽培 。植株较矮，分蘖力较强 。果穗苞叶上有旗叶 。子粒淡黄或白色，胚较大，乳熟期子实柔嫩 。

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