春天气候干燥，肝火特别容易旺盛，所以，也就有了春天养肝的说法 。甘味食物能滋养阳气，有利于人体的新陈代谢，还可以健脾益气，酸味食物有收敛固涩的作用，不利于肝气的舒展，所以，春季养肝要吃“少酸多甘”的食物 。
建议多吃这“6种甜味食物”，既遵循了春季的“少酸多甘”，也能起到养肝去燥的作用，下面一起看看吧，都有哪些做法吧 。
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红糖红糖八宝饭
1.准备食材：
准备糯米200克，放入清水中浸泡30分钟，泡好以后捞出来备用 。
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准备两个蒸碗，把泡好的红枣和花生米摆放在碗底，再放入适量的葡糖干，撒入少许青豆、玉米粒为菜品增色，把泡好的糯米平铺在碗中，加入适量的红糖，均匀铺在糯米上面，倒入适量的清水，清水的高度稍微高过糯米即可 。
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2.开始蒸制：
锅中水烧开以后把糯米放入锅中，开中火蒸40分钟 。
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40分钟以后把糯米取出，倒扣在盘子里，一道香甜软糯的红糖八宝饭就做好了 。
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南瓜椰蓉小方
1.准备食材：
准备南瓜一块，削去外皮，切成薄片放入蒸锅中，蒸制8分钟就可以了 。
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蒸熟以后取出来放在小盆中，用蒜捶子撵成南瓜泥，加入白糖10克增加南瓜泥的甜度，把南瓜碾压成泥，加入糯米粉50克，倒入纯牛奶80毫升搅拌调开 。
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2.把南瓜泥炒一下：
把南瓜泥放入锅中，开小火把南瓜泥炒熟，要多炒一会儿，翻炒至粘稠再关火 。
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准备一个容器，小盒子或者方盘都可以，把底部撒上一层椰蓉，把炒熟的南瓜泥倒在方盒中，用小铲子把南瓜泥压平，再撒上一层椰蓉轻轻按压一下，尽量把面压平，最后盖上保鲜膜，等到温度降下来以后放在冰箱里面冷藏2个小时 。
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把南瓜泥冻成块以后取出，倒在案板上面切成小方块，再拿一个小盆倒入一些椰蓉，把南瓜小块放在盆中拌一拌，南瓜小块四周全部粘满椰蓉，取出放在盘子中，一道香甜可口的椰蓉小方就做好了 。
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红薯红薯饼
1.准备食材：
准备红薯一个，从中间破开切成均匀的薄片，把切好的红薯片放入蒸笼里面，水烧开以后上笼蒸制10分钟 。
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2.和面：
红薯蒸熟以后倒入盆中，根据自己的口味加入适量的白糖，趁热把白糖搅化，把红薯搅成细腻的红薯泥，加入蜂蜜10克，蜂蜜能使做出来的红薯饼更加香甜，搅拌均匀后静置放凉备用 。
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在放凉的红薯泥中加入糯米粉100克，面粉30克，面粉和淀粉主要用来增加红薯泥的饱和力，搅拌均匀再揉成松软的面团备用 。
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