烧烤蘸料怎么调烧烤的调料怎么配 _生活百科-「四川龙网」

烧烤食材有几种:
1 。将1斤味精0.25两、胡椒粉0.25两、十三香0.25两、孜然粉0.25两、胡椒面2两、胡椒面7两、盐少许混合。
2 。孜然粉1斤，紫苏粉8两，白芝麻1斤，花生1斤(捣碎)，味精、盐、鸡粉、细辣椒粉适量。
盐300g，辣椒粉30g，乙基麦芽粉15g，十三香20g，花椒粉20g，味精50g 。将盐翻炒后放凉，然后与其他配料混合。
3 制作:在干锅中加热，用细盐翻炒15分钟，再加入沙姜粉、花椒粉、五香粉、辣椒粉、味精、香兰素调味，即可出锅。
4 。将辣椒炒香，做成细粉备用。将花椒粉1000克、味精25克、花椒粉25克、十三香25克、孜然粉25克、盐少许(或加入少许芝麻粉、沙姜粉、白糖；添加1%-2%的调味剂可以增加油炸产品的肉味。
5 。将花椒50克、精盐50克放入锅中炒香。冷却后，研磨成细粉。
6 。蘸(紫苏50克，花生100克，芝麻100克，适量辣椒粉拌匀即可) 。
7 。将1.5公斤孜然籽放入干净的锅中炒熟后磨成粉；用无烟炭烤1斤红干辣椒，然后磨成粉；将150克芝麻炒熟，与两盒王守义十三香混合均匀。
8 。五香花生1000克，大西达牛肉粉1000克，熟芝麻粉500克，熟孜然粉1000克，韩国辣椒粉500克，乐嘉牌鸡粉250克，均可混合。
9.1斤盐+1斤味精+3对白胡椒粉+2对咖喱粉+2袋麻粉+适量AA配料+适量鸡粉然后拌匀。
10 。精盐350克，胡椒粉450克，沙姜粉430克，味精100克，鸡粉150克，盐锅鸡粉50克，五香粉50克，胡椒面50克，胡椒面60克，熟芝麻80克，排骨粉50克。
11 。炒芝麻300克，鸡精20克，沙姜粉30克，炒辣椒面20克，味精50克，精盐10克，糖10克，咖喱粉30克，孜然粉50克。

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烤肉蘸酱(韩式自助烤肉的干调料)的制作方法如下:
1 。工具/原料烤肉酱的材料:a. 10cm葱段、1片月桂叶、80克酱油、40克林炜、1汤匙玉米淀粉、30克细糖、80克水b .苹果1/4个、清梨1/4个。
2 。炒花生100克，孜然50克，芝麻50克，辣椒粉20克，白胡椒半汤匙，桃酥2块，盐适量。

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