将糯米粉倒入碗中 。
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慢慢加入温热的筷子，搅拌成颗粒，看到盆底有少许干粉 。
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把手洗干净，揉成光滑的面团 。
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在案板上撒些糯米粉，将面团放在案板上，用手揉成食指大小的条状 。
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揉好后，用刀切成小颗粒 。(切整齐，不然会断的)
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把切好的颗粒做成小球 。不要太用力搓，记得用手掌轻轻搓 。如果不想用手搓，就在砧板上搓 。
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揉好后放入碗中，撒上一些糯米粉 。
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摇一摇，让碗里的饺子表面覆盖一层干糯米粉 。
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最后，把锅里的水烧开 。更多的可以装在保鲜袋里，放在冰箱的冰柜里保存，想吃的时候再煮 。
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特殊提示 糯米粉与水的比例约为2:1 。
加几次温水 。
冷水团会粘在一起 。
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