酥肉的制作方法步骤 酥肉的制作方法

将五花肉切成手指大小 , 长度 。

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将肉片用盐腌十分钟 , 然后加入五香粉和胡椒粉拌匀 。

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鸡蛋打散后 , 将蛋液倒入肉里 , 搅拌均匀 。

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倒入红薯粉拌匀 。搅拌好的肉片放置十分钟 。

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锅里倒油 , 加热 , 中火 , 倒入肉片 , 开始煎 。煎好后 , 将锅和油放入锅中 , 大火再次开始煎至金黄色 。

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