先把大土豆削皮，然后切成片 。
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把每个鸡脚斩成两段，瘦肉切成大块 。将每个鸡爪切成两块，瘦肉切成大块 。
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牛大力、黄精、红枣、枸杞准备好了 。
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然后把所有的材料放进锅里 。
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加水，水量要比配料多两指 。
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加入适量的盐和黄酒 。
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盖上盖子煲3小时左右 。盖上盖子，煮3个小时左右 。
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很浓的红薯鸡爪瘦肉汤就做好了 。
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特殊提示 汤加的中药有补血养血、补肾强筋的作用 。
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