先将猪肉剁碎或用绞肉机绞碎，然后加入鸡粉、盐、蚝油和葱白，搅拌均匀，腌制五分钟 。
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然后揉成丸子，这样自己做出来的丸子营养又好吃 。
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将油菜用淡盐浸泡十分钟，然后洗净控水，再切成段备用 。
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煮一大碗水，水烧开后马上把猪肉丸放下，水再烧开，猪肉丸差不多就熟了 。
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将切好的青菜放入锅中，等到水再次沸腾 。
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最后放一茶匙盐和半勺鸡粉，大火把汤煮开 。
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小心关火，倒入大碗中 。清一个淡淡的菜 。它营养丰富，味道鲜美，而且易于烹饪 。小白也可以很容易地学会它 。
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