富含草酸的食物如：空心菜、卷心菜、菠菜、甜菜、油菜、芦笋等 。
2、扁豆不能和蘑菇一起吃
扁豆中的蛋白质和脂肪在遇到蘑菇中的胡萝卜素与其他微量成分以后会产生不良反应生成一些有毒的物质，人们同时食用扁豆和蘑菇时就会出现食物中毒 。
3、扁豆和蛤蜊不能一起吃
扁豆是一种性质温和的食材，它含有大量的膳食纤维，能加快肠胃蠕动，促进排便，而蛤蜊则是一种寒性食材，也能促进大便排出，它们一起食用，会让肠道受到过量的刺激，会引发腹泻或者腹痛 。
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