把蛋黄和蛋白分开，放在两个大碗里 。蛋清里应该没有蛋黄 。顺时针搅拌蛋黄至淡黄色，蛋清加少许盐和一勺糖 。用打蛋器或三根筷子，顺时针搅拌，直到蛋白变成蛋白，呈狗的形状 。保证完全没有蛋液，碗倒蛋白不打滑；
文章插图
将蛋清分几次加入蛋黄做的蛋糕糊中，注意上下翻动，像做菜一样上下搅拌 。记住:不要让蛋黄翘起来，不然蛋糕就吃不到了！都可以搅拌均匀 。电饭锅预热40秒，然后在锅里均匀刷一层食用油；
文章插图
将搅拌均匀的蛋糕糊倒入锅中，摇晃两下，使蛋糕糊变得光滑 。盖上盖子，按下烹饪按钮 。2分钟后会自动跳转到保温状态，等待20分钟，再按烹饪键 。
文章插图
等20分钟后，打开锅盖，满屋都是香味(注意:电饭煲出风口要用毛巾堵上) 。自制蛋糕不能用电饭煲做的原因有很多 。喜欢做蛋糕的朋友，严格按照以上步骤用电饭煲做蛋糕，一定能做出软糯可口、干净卫生的蛋糕 。
文章插图
以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!
「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：- 蝴蝶面怎么做好吃 蝴蝶面怎么做
- 扇贝肉怎么做好吃家常做法 扇贝肉怎么做好吃
- 腌制鸡排的做法 腌制大鸡排的制作方法
- 奥尔良鸡米花的做法家常做法窍门 奥尔良鸡米花的制作方法
- 如何选择健身内衣
- 如何使用家用健身器材
- 如何养黄头侧颈龟
- 番茄炒意面的做法 番茄土豆烩意面的做法
- 手工花卷怎么做 家庭手工花卷的做法
- 奥尔良鱼的家常做法 奥尔良风味鱼的制作方法