鸡心400g 。
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将鸡心切开，对半切开，清洗干净 。倒入1茶匙料酒、生抽和老抽，拌匀，加入半勺干淀粉拌匀，腌制20分钟 。
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将葱切碎 。
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将油倒入锅中，放入葱姜爆香 。
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爆炒鸡心 。
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鸡心稍变色后，加入味之源的烧烤料翻炒 。
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翻炒，加入一定量的水，煮一会儿，让鸡心变得软嫩 。
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汤快干的时候加盐，直到汤干出锅 。
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