八种适合减肥期间吃的食物 _生活百科-「四川龙网」

操作方法苹果的GI(“血糖指数”)是反映食物引起血糖升高程度的指数，是人体在进食后血糖产生的反应。)含量很低，适合减肥的人。要避免吃GI高的水果，可以在减肥期间通过对比GI表来选择合适的水果。

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西兰花西兰花营养丰富，膳食纤维含量高。吃完后能很快有饱腹感，对降低食欲和饭量有很大帮助。西兰花中的维生素和矿物质可以改善新陈代谢，为身体补充营养。此外，西兰花中的食物纤维还能促进消化和排泄，增加脂肪的燃烧率，有助于减肥。
土豆可以作为减肥时的主食。马铃薯块茎含有大量淀粉，能为人体提供充足的热量，并含有丰富的蛋白质、氨基酸和多种维生素及矿物质。尤其是它们的维生素含量是所有粮食作物中最全的。在欧美国家，尤其是北美，土豆早已是第二大主食。土豆富含蛋白质，矿物质和维生素含量比苹果高。与大米等其他主食相比，土豆热量较低，可以减肥降脂。
冬瓜中含有丙醇二酸，可以抑制糖转化为脂肪。另外，冬瓜本身热量低，最适合减肥时食用。冬瓜的果实除了是蔬菜，还可以蘸各种糖果；并且具有消炎、利尿、消肿的功效。包括冬瓜的果肉、果肉和种子，富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。
杏仁、花生、核桃等坚果。虽然坚果的热量不低，但是坚果含有单一不饱和脂肪酸，是一种对人体非常友好的脂肪酸。同时可以延缓你的饥饿感，增加饱腹感。是坚果类植物的精华，一般营养丰富，蛋白质、油脂、矿物质、维生素含量较高。对人体生长发育、强身健体、预防疾病有极好的效果。坚果营养全面丰富。经常食用可以防治心脏病、癌症、血管疾病，还可以明目健脑。
鸡蛋富含胆固醇，营养丰富。蛋白质的氨基酸比例非常适合人体生理需求，容易被人体吸收，利用率高达98%以上，营养价值高。它是人们经常吃的食物之一。鸡蛋富含蛋白质，需要时间消化。早餐吃蛋白质可以增加胃的饱腹感，所以其他两餐你会吃得少一些。而早餐一个鸡蛋也能满足成年人的营养需求。蛋黄富含卵磷脂、甾醇、蛋黄、钙、磷、铁、维生素A、维生素D和B族维生素。这些成分对改善神经系统的功能有很大的好处，所以鸡蛋也是很好的健脑食物。
西红柿原产于南美洲，在中国的北方和南方广泛种植。番茄果实营养丰富，风味独特。可以生吃，煮熟，加工番茄酱，果汁或整个水果可以储存。西红柿富含胡萝卜素、维生素C和B族维生素。西红柿中含有番茄红素，可以美白肌肤，抑制黑色素，改善新陈代谢。此外，西红柿还含有大量的食物纤维，不仅能满足肠胃，还能促进消化。是抑制肥胖、减肥降脂的优质食品。
酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌，然后在牛奶中添加有益菌(发酵剂)，发酵后，冷却灌装而成的一种乳制品。目前市面上的酸奶产品大多是用各种果汁、果酱进行凝固、搅拌、果味。酸奶中含有的一些真菌可以促进消化系统的健康，减少腹胀和便秘，让你的小腹看起来更平坦。这种饮食虽然可以提供钙质，帮助肥胖者减肥，但不会影响脂肪以外的肌肉、内脏等身体成分，所以对正常或低体重的人没有不良影响。如果在两餐之间和晚上多喝两杯酸奶，也可以帮助低体重人群提高营养吸收功能，增加体重。
最后，少吃脂肪多吃蔬菜，减少总热量摄入，尤其是晚餐。因为夜间新陈代谢减慢，人体消耗的能量减少，吃进去的食物很容易转化为脂肪储存起来。时间长了，形成脂肪堆积，导致肥胖。

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