糙米浸泡的时间和浸泡的水温有很大关系 ， 如果采用冷水浸泡 ， 一般要12小时左右 ， 如果是温水浸泡 ， 则一般要8小时左右 ， 如果是热水浸泡 ， 一般浸泡4-5小时 ， 温水浸泡是最好的 ， 不会破坏糙米的营养价值以及口感 。
糙米要泡多久才能煮饭

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糙米由米糠、胚和胚乳三大部分组成 ， 是稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米 。
糙米的膳食纤维含量是相应白米中含量的6倍多 ， 在预防人体胃肠道疾病和维护胃肠道健康方面有突出作用 。
糙米不可多食 ， 其质地较硬 ， 如果过多食用 ， 会引起消化不良等等 。

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