40.刚做完练习后应该立即补充一些糖和蛋白 。什么样的食品才是最佳的训练后食品呢？它首先应该营养丰富，单糖与多糖比例搭配合理，蛋白质含量适中，味道要好，还应该容易配制，方便携带，不一变质，价钱最好也不要太贵 。你也许会问：“有能够满足这么苛刻的要求的食品吗？”回答是肯定的 。这就是婴儿食品，如米粉，燕麦片和混合食物等，你可以任选一种，但要吃够含约40-69克糖和4克左右蛋白质的量才行 。
41.根据最近一次抽样调查的结果来看，大部分顶尖的健美运动员都认为以下5种营养品是健美练习者的最佳辅助手段，这5种营养品得票率依次为：乳清蛋白粉，谷氨酰胺，肌酸，维生素C，复合矿物质合剂（包括镁、钾、钙和锌等） 。
42.市场上有各种各样的蛋白补品，该如何选择适合你的呢？这要看你想要达到的目的而定 。比如得到最大的肌肉块是你的理想，那么分解的乳请蛋白产品，即经过酶解处理的3或4肽的寡聚氨基酸产品就是最好的选择 。
43. 对服用肌酸的新看法 。肌酸是人体肌肉内除ATP外的另外一种快速功能的物质，服用肌酸可以在短时间内迅速提高力量和力量耐力，许多专业运动员都把它作为长期服用得营养品 。肌酸的服用量一般人都是开始5天每天服20-30克，其目的主要使用一个冲击量迅速提高肌肉内的肌酸含量，以后每天服2-3克的维持量以维持肌肉内肌酸水平 。但最近的研究显示，这种服用方法其实并不比每天服用2-3克、连续服用30天的效果好，而且后一种服用方法还显著降低了服用肌酸后肌肉酸涨等副作用的发生率 。
44.在服用肌酸时应该同时服用一些糖，最好是葡萄糖或低聚糖，因为糖可以使血中的胰岛素水平升高，而胰岛素不仅能促进肠道吸收肌酸，还能促进肌酸进入肌肉而被充分利用 。比较好的方法是在服用肌酸的同时引用葡萄汁 。
45.许多优秀健美运动员都在临睡前服用5-7克谷氨酰胺，因为谷胺酰氨具有降低分解代谢率的功能，对减少睡眠时间肌肉组织的分解是很有效的 。
46.如果你是一个素食者，在蛋白营养方面可能会有一些不足，建议你在每顿饭时都加2-3克的复合氨基酸合剂，这样不仅能使你对食物中的蛋白质的消化吸收率大大增加，而且会减少你缺乏某种必须氨基酸的几率 。
47. 任何运动都不止是力的运动，而是处处充满着智慧的较量，健美也不例外 。有一类叫做“智慧碱”或“聪明营养素”的营养补剂是专门用来提高大脑的反应敏锐性的，它的作用不在于加快肌肉的增长，而是提高训练时注意力的集中程度，以使你的训练达到事半功倍的效果 。有条件者不妨一试 。
48. 记住补充维生素C 。这种常见而且价廉的营养素对健美练习者来说是非常有益的 。训练期间每天服用2000-3000毫克的维生素C（欧美运动员用量，亚洲人应减半）是必须的 。维生素C在人体内除了作为一种抗氧化物保护组织细胞外，还能够提高组织对胰岛素的敏感性，加强合成代谢 。另外还有报道称，维生素C还可以调节睾酮/皮质醇比 。
49.尽量自己配膳 。只有这样你才能确保自己饮食的质量和数量，才能对自己的营养摄入做到心中有数，并且逐渐把它安排的更合理 。
50.良好的睡眠对健美练习者来说，其作用绝不亚于合理的营养 。虽然每个人的具体情况不同，但每天至少8小时安静睡眠是至关重要的 。
51. 常有人认为成功的健美运动员们都有与众不同的练习方法和诀窍 。然而絮叨健美冠军的回答都大同小异，还是以有“深蹲博士”美称的弗雷德的回答作为他们的代表吧：“一个运动员所做的与众不同的事情往往并不是他或她成功的关键，相反她或他所做的与所有健美练习者相同的事情才是她或他得到冠军身材的法宝 。”
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