男人:想减肥就别喝生啤酒


熟啤酒:一般的普通啤酒都是要杀菌的 , 杀了菌之后叫熟啤酒 。因为酒中的酵母已被加温杀死 , 不会继续发酵 , 稳定性较好 , 所以胖人饮用较为适宜 。
 
干啤酒:这种啤酒源于葡萄酒 , 酒中所含的糖的浓度不同 , 普通的啤酒还会有一定糖分的残留 , 干啤酒使用特殊的酵母使剩余的糖继续发酵 , 把糖降到一定的浓度之下 , 就叫干啤酒 。适合怕发胖和有糖尿病的病人饮用 。当然对有糖尿病的人还是不主张饮酒 。
 
低醇和无醇啤酒:利用特制的工艺令酵母不发酵糖 , 只产生香气物质 , 除了酒精 , 啤酒的各种特性都具备 , 滋味、口感都很好 。
 
普通的啤酒酒精度是3.5%左右 , 无醇啤酒一般酒精度控制在1%以下 , 不是说一点酒精含量都没有 。这类啤酒属于低度啤酒 , 只是它的糖化麦汁的浓度和酒精度比低醇啤酒还要低 , 所以很适于妇女、儿童和老弱病残者饮用 。
 
生啤酒:又叫鲜啤酒 , 这种啤酒不经过杀菌 , 具有独特的啤酒风味 , 但是不容易保存 。在生啤酒的基础上又有一种纯生啤酒 , 纯生啤酒不经过杀菌.
 
但是在加工过程中需要进行严格的过滤程序 , 把微生物、杂质除掉 , 存放几个月也不会变质 , 受到了广大消费者的青睐 。
 
由于酒中活酵母菌在灌装后 , 甚至在人体内仍可以继续进行生化反应 , 因而这种啤酒喝了很容易使人发胖 , 比较适于瘦人饮用 。
 
运动啤酒:普通人喝水补充水分 , 运动员除了失水 , 还失去身体里很多微量元素 , 根据运动员自身情况 , 在啤酒里面加入运动员需要的微量元素和营养物质 , 比赛结束后可以喝运动啤酒来恢复体力 。适合做完体育运动之后的人们来补充失去的养分 。
 
几个“最佳”
 
最佳温度:12度左右比较好 。第一 , 在这个温度调节下 , 许多香气可以正常地发挥出来;
 
第二 , 在这个温度下 , 酒里面的二氧化碳会慢慢地作用 , 起沫的同时会带出酒香 , 温度高了不行 , 二氧化碳很快消失 , 口感不好 , 温度太低了也不好 , 影响香气的挥发.
 
从而使口感不好 。韩教授还提醒大家 , 喝啤酒不要放冰块 , 因为啤酒本身就已经很淡了 , 放冰块会影响口味 。
 
最佳口感:啤酒至少一口要喝到15毫升以上 , 就是要您大口地喝啤酒 , 啤酒不宜细饮慢酌 。要是喝少了就不能充满口腔 , 酒在口中升温 , 会加重苦味 , 感受不到啤酒特有的香味 。
 
最佳环境:有条件的放在冰箱里 , 一般储存在阴凉的地方 , 避免日晒 。切忌不能冰冻 , 不仅影响口感还会引起爆炸 , 反复地冷冻解冻对酒本身也不好 。


    以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇健康、疾病相关的问题,请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

    「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容,希望对您有所帮助: