soybean 大豆 ( SOI-BEEN )
中国古时把酱油称为“豉油”，豉音尺 。日语借用了这个词，作shoyu，以后变为shoy 。17世纪末，英文又借用了该词，作soy或soya，用以指“黄豆”或“大豆”，也指“酱油” 。为避免混淆，“酱油”一般多称soy(a) sauce，而“大豆”则常说成soybean 。酱油在日本古代被视为珍贵之物，正如古罗马军队一度将盐作为军饷一样，公元5世纪的日本朝廷把酱油作为官员俸禄的一部分 。
squash 南瓜 ( skwosh, skwawsh )
南瓜有大果和小果品种之分，squash指的是小果品种的南瓜 。美洲印第安人称其为asquutasquash / askútasquash，意为that which is eaten raw（可以生吃的东西） 。美国早期移民吸收了该词，先是拼作squoutersquash，以后才把它缩略为squash 。
sunflower 向日葵，朝阳花 ( SUHN-FLOU-uhr )
此花名因其花常朝着太阳而得名 。英文称之为sunflower却不是因为它这一特性，而是因为它的黄花形似太阳的缘故，虽然sunflower也多少带有“向日”的含义 。该词是16世纪到17世纪从拉丁文flos solis（flos意为flower，solis意为sun）借译过来的 。向日葵的法语和意大利语名称tournesol和girasol同汉语名称一样，也是基于“向日”这一特性来命名的 。美国得克萨斯因盛产向日葵有Sunflower State的别称 。
tomato 番茄，西红柿 ( tuh-MAY-toh, -MAH- )
在墨西哥南部居住着一个印第安人部落，纳瓦特人（Nahuatl），tomato一词就是源自纳瓦特语（Nahuatl）tomatl的 。番茄原产于南美，可能于16世纪上半叶由墨西哥传入西班牙，西班牙语吸收了纳瓦特语名称，称之为tomate 。到了18世纪中期，英国人误以为该词也像许多西班牙词一样，应以-o结尾，遂改拼作tamato 。约在1830年之前，大多数美洲人原以为番茄有毒，不能食用，因此一度称其为wolf apple（狼果）或wolf peach（狼桃） 。旧时tomato有个美称，即love apple或apple of love（爱情之果） 。一般认为此称产生于误译 。西班牙人从南美引进番茄之后不久，又将其输出到摩洛哥 。意大利商人又从摩洛哥将其带往罗马 。意大利语称之为pomo dei Moro，相当于英文apple of the Moors（摩尔人之果） 。当时欧洲人将非洲西北部地中海沿岸的伊斯兰教徒，包括摩洛哥人在内，统称为“摩尔人” 。法国人从意大利引进番茄时，误意为意大利语dei Moro（摩尔人的）相当于法语d’amour（爱情的） 。于是，“摩尔人之果”成了“爱情之果”（pomme d’amour），英文apple of love是由法语翻译过来的，故有此名 。时至今日，番茄的德语名字依然作Liebesapfel，其字面义即为“爱情之果” 。由于这一误解，再加之番茄本身鲜艳夺目，无怪乎欧洲青年一度将其视为爱情的象征 。
tulip 郁金香 ( TOO-lip, TYOO- )
人们常把郁金香与荷兰相联系，但它的历史却可追溯到中东 。此花原产于中东，16世纪传入欧洲 。在中东，人们总是将其与穆斯林头巾相联系 。由于其花似穆斯林头巾，波斯语称之为dulband，土耳其语借了过来，作tulbend，意即“穆斯林头巾” 。该词通过法语tulipe / tulipan和拉丁文tulipa进入英文，演变成tulip这一形式 。土耳其语tulbend一词通过另一渠道进入英文，则作turban，仍指“穆斯林头巾” 。
wallflower 桂竹香 ( WAWL-FLOU-uhr )
此花因生长在墙缝间而得名，汉语作“桂竹香”，亦可译为“墙头花” 。英国牧师、诗人赫里克（Robert Herrick，1591－1674）的抒情诗中有这样一则传奇爱情故事：一位美丽的少女因遭长期监禁，试图翻越高墙逃走，去和情人相见，不慎滑跌下来，香消玉殒 。爱神怜其不幸，将她变成“墙上花”（flower of the wall），诗人认为wallflower一词即源于此 。今天，该词除了指花之外，还常用以喻指在舞会或聚会中因没有舞伴或害羞而作壁上观者 。
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