感觉到喉咙痛的时候 , 也许可以试试看用苹果醋来对抗细菌感染 , 将1/4杯苹果醋和1/4杯温水混合 , 大约每小时用来漱口1次即可 。其实早在很久以前 , 醋就开始被用来杀菌了 , 而医景综合医学期刊(Medscape General Medicine)表示 , 根据最近的研究 , 发现醋在用于筹备食材的时候 , 所发挥的杀菌效果最好 。但是 , 虽然醋已经被运用在食品和居家疗法中 , 仍并不建议用于伤口消毒 。
7. 苹果醋有助除粉刺
苹果醋也可以用来治疗痤疮 , 因为它的抗菌特性 , 可以帮助对抗痘痘 , 而苹果醋中的苹果酸(Malic acid) , 可能有助帮助软化皮肤和去角质 , 减少红斑并平衡皮肤的pH值 。但建议在将苹果醋涂在整个脸上之前 , 先对局部的皮肤做测试 , 避免过度刺激或产生过敏反应 。
8. 苹果醋可能有助缓和打嗝
当打嗝停不下来的时候 , 可能会感到尴尬又烦躁 , 这时不妨用1茶匙的苹果醋加水稀释并喝下 , 也许可以帮助停止打嗝喔!根据缓和医学期刊(Journal of Palliative Medicine)的病例个案 , 患者在接受化疗后出现持续打嗝的症状 , 但喝了醋后 , 症状明显好转 。该研究表示 , 喝了醋之后 , 就减缓了打嗝的强度和频率 , 而虽然只是一个病例 , 但仍值得作为参考 。
9. 苹果醋可改善半夜抽筋
经常抽筋的人可能有缺钾的问题 , 而苹果醋含有丰富的钾 , 如果想要苹果醋来减缓半夜腿抽筋的情况 , 可以以1杯温水 , 加入2汤匙苹果醋和1茶匙蜂蜜 , 但是 , 可不是喝愈多就补愈多钾 , 如果喝太多的苹果醋 , 反而可能会降低身体钾含量 , 所以适量就好 。
10. 苹果醋有助去除头皮屑
苹果醋可以帮助改善头皮屑的情况 , 因为它的酸度可能会改变头皮的pH值 , 让头皮屑更不容易形成 。可在喷雾瓶中倒入1/4杯苹果醋和1/4杯水 , 喷在头皮上后用毛巾包住头 , 静置15分钟~1个小时 , 接着以平常的方式洗头 , 如果每周做2次 , 效果会更不错 。
苹果醋怎么喝不伤牙
由于苹果醋的酸度很高 , 并不建议大家直接喝 , 这样会损坏牙齿的珐琅质和食道 。珐琅质有助于防止牙齿变成蛀牙 , 和维护牙齿的敏感度 , 美国牙医学会(American Dental Association, ADA)表示 , 如果牙齿和醋长时间接触 , 会伤害珐琅质 , 所以最好先稀释之后再喝 。
美国华盛顿大学(University of Washington)营养师多莉.哈克普尔(Dori Khakpour)建议 , 可用大约235毫升(ml)的开水 , 搭配1~2汤匙的苹果醋 , 稀释苹果醋的浓度 。若作为治疗用途 , 通常建议1天不要摄取超过1~2汤匙的苹果醋 。
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