喝苹果醋能减肥吗(苹果醋功效与作用介绍)苹果醋（Apple cider vinegar, ACV） 是有益健康的饮料之一 ， 不仅可以当开胃、帮助消化 ， 甚至不少明星还利用苹果醋来减肥 。事实上 ， 苹果醋对于糖尿病和心血管疾病的患者也有所帮助 。以下为你介绍喝苹果醋的10大好处 。
1. 苹果醋缓解肚子痛
早在几世纪以前 ， 苹果醋就被用来治疗肚子痛的症状了 ， 例如吃下不干净的东西 ， 而肚子痛、腹泻（Diarrhea）时 ， 可以喝些苹果醋 ， 因为其所含的成分——醋酸（Acetic acid ， 又称乙酸） ， 有助消灭细菌 ， 抑制肠道内如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等细菌生长 ， 有助减缓或预防细菌导致的肠胃不适 。此外 ， 许多民俗疗法的专家认为 ， 苹果醋含有果胶 ， 可以帮助缓解肠痉挛（Intestinal spasm） 。
2. 苹果醋帮助减肥
功能性食品杂志（Journal of Functional Foods）于2018年的研究指出 ， 在限制卡路里的饮食中 ， 搭配苹果醋可以帮助减少内脏脂肪 ， 并帮助改善其他的健康问题 。美国哈佛医学院（Harvard Medical School ）的专家 ， 也指出醋有帮助减肥的潜在功效；此外 ， 因为苹果醋含有醋酸 ， 据研究显示 ， 醋酸可以减少淀粉的吸收 ， 并减慢消化速度 ， 进而让饱足感维持更久 。然而 ， 要完全确定减肥与苹果醋之间的关联性 ， 仍待更多的研究证实 。
3. 苹果醋有助降低胆固醇
虽然目前还需要更多研究来证实这项功效 ， 但根据英国营养学杂志（British Journal of Nutrition）的研究显示 ， 醋酸会降低老鼠的总胆固醇 ， 而另一项动物研究也指出 ， 苹果醋可能有助降低血压 。在生物科学生物技术和生物化学期刊（Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry）中 ， 一项老鼠实验 ， 将患有高血压的老鼠分为2组 ， 1组老鼠有服用醋或乙酸 ， 而对照组则无 ， 结果发现有服用醋或乙酸的老鼠 ， 血压降低了一些 。
需要特别注意的是 ， 高血压或心脏衰竭患者 ， 可能须服用毛地黄（Digoxin）或利尿剂（Diuretics）等药物 ， 若合并饮用苹果醋可能造成血钾过低的症状 ， 因此建议避免饮用 。（点此了解喝苹果醋有哪些副作用）
4. 苹果醋有助控制血糖
根据美国亚利桑那州立大学（Arizona State University）的研究 ， 将第2型糖尿病（Type 2 diabetes）的患者分为2组 ， 1组在睡前吃少许起司配1杯开水 ， 另1组则是吃起司 ， 并配上1杯加入2汤匙苹果醋的稀释醋 。
第二天早上发现 ， 睡前喝稀释苹果醋的第2型糖尿病患者 ， 其空腹血糖（Fasting blood glucose）值较低 ， 但是专家认为 ， 对空腹血糖值较高的人 ， 这种控制血糖的效果才较为显著 。然而苹果醋并不能替代正规医疗方式 ， 建议糖尿病患者应与医师讨论 ， 确认不影响身体与治疗情况后再进行 。
5. 苹果醋有助减缓疲劳
压力或是运动可能都会促进乳酸（Lactic acid）的产生 ， 进而让人感到疲劳 ， 这时候不妨来点苹果醋 ， 因为其中所含的胺基酸 ， 可以消去身体内的乳酸 ， 帮助减缓疲劳 。另外 ， 苹果醋含有钾和酵素 ， 可以缓解疲倦的感觉 。
6. 苹果醋可舒缓喉咙痛

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

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