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世界上有两种人:一种是爱酒的,一种是不爱酒的 。
而爱酒的人又分2种:一种追求品质,只喝传统佳酿,最享受微醺时刻,酒精带给自己的快意;另一种对酒不挑剔,只要有酒味,能消愁解忧,能喝醉让自己忘却世间烦恼即可 。
笔者属于前者,因为酒是消遣物,酒得让自己快乐才行 。
如果喝酒喝到劣质香精勾兑的白酒,虽然能让自己在酒精的刺激下得到片刻放松,但饮后宿醉,口干是常事,非常难受 。
而且,据了解,长期喝劣质香精勾兑酒的人,更容易患“癌”,后劲很大 。
日子已经那么苦了,别亏待自己,喝酒一定要喝点好的!
前段时间跟朋友喝酒,酒是朋友带的,但不是啥好酒,喝完立马上头,头昏欲裂,到处找水喝 。
我心想,我的酒量也不差,喝最近喜爱的君中元私藏酒,一顿8、9两不成问题,醒后神清气爽,丝毫没有口干的感觉,这是为何?
拿着2瓶酒,去酿酒十几年的老表那里询问,才得知,是酒的问题!
先说说平时喝的君中元私藏的酒
君中元私藏酒,酿造人乃曾传政——茅台原副厂长李兴发的亲传弟子 。
这个酒的原料是红缨子高粱,经过传统大曲坤沙法工艺,酿造1年左右,后又陈放6年之久而得,酒体内刺激性物质,如乙醛、甲醇、杂醇油,都已经挥发得差不多了,入口基本没有刺激感,微微辣感,但可有可无,如彩虹边缘的色彩一样 。
而且,经过6年时间的岁月沉淀,酒体从小分子变成了大分子,口感上来说更醇厚细腻,芳香物质,两两结合,生成的酒香更加丰富多样 。
入口香!爆香!香而不过,茅味十足,饮后,愉悦感油然而生,香味持久,第二天还不消散,非常赞,喝过的朋友,基本都会竖起大拇指 。
再谈谈朋友带的酒水(这里不提名字了,怕被公关)
朋友带的酒,也不便宜,价格在599,包装非常好看 。
但也只是看似高端、大气、上档次,实际一开瓶,酒精冲头的感觉,令人干呕 。
4个人喝了不到1瓶,几个平时酒量都不错的人,竟都躺在床上呼呼大睡,半夜梦见一直在找水,但是找不到,直到醒来,脑袋还是沉沉的 。
经过验证,这瓶酒里面的杂醇油超标,但好在不严重,要不然就完蛋了 。
讲了这么多,白酒饮后口干、上头的真正原因到底是什么呢?
答案有很多,比如人的耐酒度、喝酒的快慢、白酒的度数等 。
但单论白酒质量,其客观的原因一定是:白酒内的这些物质“超标”!
①杂醇油、甲醇
酒内含有适量的杂醇油、甲醇,会使白酒的口感更胜一筹 。
但若杂醇油超标,就会给饮酒者带来不适的感觉,最直接的表现就是口干、宿醉,如果酒内这些物质严重超量,还有致盲、致命的危害,切不可忽视 。
②添加剂太多
正常传统的佳酿,都是用粮食精酿而成的 。
而现今的新工艺白酒、酒体造假、仿大牌的白酒,大部分里面都含有添加剂 。
添加剂是由化学组成的,里面含有很多饮后令人口干、上头的物质,一定要减少饮用 。
现今市场都是瓶装酒,怎样判断这些物质是否超标呢?
建议大家这样做,能80%避开这些饮后令人上头的白酒:
第一:去正规、有营业执照的场合选酒店
第二:选的白酒,最好等级在优级,最次也要在一级以上,等级越高,代表酒质越佳,饮后上头、口干的概率越小 。
以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇健康、疾病相关的问题,请您及时就医或请专业人士给予相关指导!
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