夏季降火水果 食疗有效清火开胃


夏季降火水果 食疗有效清火开胃

文章插图
一、降火的10大水果西瓜:
味甘性寒,有清热解暑,泻火除烦,开胃、助消化、利尿功能,主要用于暑热烦渴,小便不利 。但心力衰竭和水肿病人不可以多食 。
香蕉:
有助血压稳定和通便作用,有润肺生津养阴消燥功效,可治皮肤病,可抗癌 。但空腹食用对心血管产生抑制作用引起麻木、耆睡乏力症状 。脾胃虚寒,胃疼腹泻者应少食,胃酸过多胃功能不佳及关节炎肌肉疼疼者忌食 。对肾脏病人有严重副作用,可使局部血液循环减慢,代谢物堆积,使关节及肌肉疼疼,加重慢性肾炎 。水肿症状病人慎食 。因含糖高,糖尿病病人应少食或不食 。
甘蔗:
味甘性寒,有清热生津、下气润燥功能,常用于热病津伤,心烦口渴,反胃呕吐,肺燥咳嗽,大便燥结 。
橄榄:
味甘涩酸,性平,具有清肺生津,利咽,解毒功能 。主要用于咽喉肿疼,烦渴,肺热咳嗽,咳血,饮食积滞,酒毒湿热 。
荸荠:
味甘性寒,具有清肺胃之热,化痰消积之功能,可明目退翳,治痔疮,大便下血 。预防流脑,高血压,可辅助治疗慢性咳嗽、吐浓痰 。
苹果:
味甘性凉,具有生津除烦,开胃和脾,润肺悦心,涩肠止泻之功效 。可降低胆固醇,防动脉硬化,具有抗癌作用 。但心肌梗塞及糖尿病人不宜吃,因含猱酸多易引起便秘 。
梨:
味甘性凉,微酸,具有清热生津、润肺化痰功能,常用于热病津伤,烦渴消渴,热咳燥咳,气喘失音,便秘等 。但胃寒脾虚泻泄者忌食 。
橙子:
味甘性平,具有舒肝,行气止疼作用 。主要用于行厥阴滞寒之气,以及妇女乳汁排出不畅及乳房红肿结硬疼疼等 。
枇杷:
利肺气,化痰止咳(热咳),和胃降气,有清凉生津解渴作用 。便秘、疗疮、支气管炎者忌食 。
柿子:
味甘涩性寒,润肺止咳,清热生津化痰软坚,健脾、涩肠、治咳嗽、止血、对高血压、痔出血有疗效 。多食会产生柿结石 。
二、夏季下火食谱推荐夏季养生食谱有哪些?进入夏季,天气炎热,很多人的食欲下降,吃什么都没胃口,那么这时候吃些什么开胃呢?不妨吃些清淡家常菜 。你在找夏季养生家常菜的菜谱?不用急,今天小编为你推荐六款夏季养生家常菜,无论是粉葛煲猪骨还是清炒苦瓜,都能让你开胃降火,味道也好极了!
一、清炒苦瓜
苦瓜含有一种具有抗氧化作用的物质,这种物质可以强化毛细血管,促进血液循环,预防动脉硬化 。苦瓜还具有清热解暑、消肿解毒的功效 。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等,并具有明显的降血糖作用,对糖尿病有一定疗效 。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效 。
原料:苦瓜500克,花生油50克,盐4克,料酒10克,味精2可,香油5克 。
做法:
1、将苦瓜用清水洗净,切成两半,去掉瓤和籽,再切成长5厘米、1厘米见方的长条,放入沸水锅内稍烫,捞出控净水分 。
2、净锅置旺火上,放花生油烧至八成熟,放入苦瓜条爆炒几分,加上盐、料酒、味精,淋上香油,出锅装盘上桌 。
二、西芹百合炒腰果
西芹和芹菜具有相同的营养和食疗价值 。西芹性凉、味甘 。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质,有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环、降压等功效 。而百合止咳,还可以治疗失眠 。火气重的男人常吃它可以清火,还可以清心明目 。抽烟多的男人吃它,还可以润肺 。女人多吃它会加快皮肤细胞的新陈代谢,它还可以起到美容养颜的作用、帮助老年人提高身体免疫能力、防治癌症 。


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