6、烤包子
新疆的烤包子历史悠久 ， 深得当地百姓的喜爱 ， 就连整年中最为重要的年夜饭上也会端上一盘烤包子 。其中最为常见的是方形包子 ， 肥瘦相间的新疆大尾羊肉、鲜美十足的羊尾油混合辛甜的皮牙子 ， 用油光发亮的面皮包裹 ， 三两下就折成一个四四方方的包子 ， 迅速放进馕坑烤制 ， 在不断传出的滋滋声中 ， 包子渐渐变得色泽金黄 ， 香气四溢 ， 烤好的包子外皮焦香酥脆 ， 外皮是薄薄的酥皮 ， 内馅充满鲜香多汁的羊肉 ， 混合香浓十足的孜然和辛香解腻的洋葱 ， 咬上一口滋滋冒油 ， 连吃几个都不过瘾 。
——老井说——新疆 ， 绝美之地 ， 年夜饭上让吃货们向往的美食不只是这6种 ， 等待一切好转 ， 吃货们一定要去探索发掘一番 ， 好好品尝一下新疆的美食 。大家的家乡都有哪些年夜饭中必备的菜品 ， 欢迎分享在评论区中 。
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