首先,准备好做蛋糕所需要的材料 。
![电饭锅蛋糕简单做法 蛋糕的做法大全电饭锅](https://img03.sogoucdn.com/v2/thumb/retype/ext/auto/q/90/?appid=200698&name=548_362_20200421185428-226658300.png)
文章插图
将蛋黄蛋清分离,装在干净无水无油的碗里备用(碗里有油蛋清不能打发) 。将蛋清打发至粗泡开始分三次加入细砂糖加快打发速度 。
![电饭锅蛋糕简单做法 蛋糕的做法大全电饭锅](https://img03.sogoucdn.com/v2/thumb/retype/ext/auto/q/90/?appid=200698&name=152_129_20200421185440-1494137021.png)
文章插图
将蛋清打发至提起打蛋器呈三角形状且不会滴落,蛋白的纹路不会消失 。
![电饭锅蛋糕简单做法 蛋糕的做法大全电饭锅](https://img02.sogoucdn.com/v2/thumb/retype/ext/auto/q/90/?appid=200698&name=648_436_20200421185501-255996601.png)
文章插图
在打好的蛋白中加入蛋黄液 。
![电饭锅蛋糕简单做法 蛋糕的做法大全电饭锅](https://img01.sogoucdn.com/v2/thumb/retype/ext/auto/q/90/?appid=200698&name=149_130_20200421185512-522244640.png)
文章插图
继续用打蛋器沿着一个方向打发,打发至蛋黄有纹路且纹路不会立即消失就可以了 。
![电饭锅蛋糕简单做法 蛋糕的做法大全电饭锅](https://img01.sogoucdn.com/v2/thumb/retype/ext/auto/q/90/?appid=200698&name=642_642_20200421185525-1756632904.png)
文章插图
接着加入植物油,然后沿着一个方向翻拌蛋糊,将植物油完全拌入蛋糊即可 。
![电饭锅蛋糕简单做法 蛋糕的做法大全电饭锅](https://img04.sogoucdn.com/v2/thumb/retype/ext/auto/q/90/?appid=200698&name=692_429_20200421185538-528824582.png)
文章插图
将低筋面粉过筛一遍,让口感更加细腻,然后加入蛋糊中,继续沿着同一个方向翻拌 。
![电饭锅蛋糕简单做法 蛋糕的做法大全电饭锅](https://img03.sogoucdn.com/v2/thumb/retype/ext/auto/q/90/?appid=200698&name=472_272_20200421185551-1356604385.png)
文章插图
最后再将牛奶倒入面糊中,继续翻拌,将牛奶完全拌入面糊里,使蛋糕做出来更加香甜可口 。
![电饭锅蛋糕简单做法 蛋糕的做法大全电饭锅](https://img02.sogoucdn.com/v2/thumb/retype/ext/auto/q/90/?appid=200698&name=188_166_20200421185605-1131029218.png)
文章插图
在电饭锅的底部刷上一层植物油,以防蛋糊锅或粘锅 。
![电饭锅蛋糕简单做法 蛋糕的做法大全电饭锅](https://img04.sogoucdn.com/v2/thumb/retype/ext/auto/q/90/?appid=200698&name=150_129_20200421185701-1598946077.png)
文章插图
将拌好的面糊倒入锅中 。
![电饭锅蛋糕简单做法 蛋糕的做法大全电饭锅](https://img03.sogoucdn.com/v2/thumb/retype/ext/auto/q/90/?appid=200698&name=151_132_20200421185715-313918599.png)
文章插图
将锅放入电饭锅内,轻轻晃动一下使电饭锅排出气体 。
![电饭锅蛋糕简单做法 蛋糕的做法大全电饭锅](https://img03.sogoucdn.com/v2/thumb/retype/ext/auto/q/90/?appid=200698&name=494_326_20200421185726-794205695.png)
文章插图
开启电饭锅的蛋糕模式,默认30分钟,电饭锅到时见了就代表蛋糕熟了 。
![电饭锅蛋糕简单做法 蛋糕的做法大全电饭锅](https://img01.sogoucdn.com/v2/thumb/retype/ext/auto/q/90/?appid=200698&name=492_706_20200421185736-424919579.png)
文章插图
将电饭锅内的蛋糕脱模,倒出,一个不需要烤箱的蛋糕就做好了 。
![电饭锅蛋糕简单做法 蛋糕的做法大全电饭锅](https://img02.sogoucdn.com/v2/thumb/retype/ext/auto/q/90/?appid=200698&name=416_281_20200421185745-1826226798.png)
文章插图
特别提示1、做面糊是需要翻拌,不能顺时针或逆时针,以防消泡 。
2、在电饭锅的锅底一定要刷上植物油,以防最后糊锅或者粘锅,影响口感 。
以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇健康、疾病相关的问题,请您及时就医或请专业人士给予相关指导!
「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容,希望对您有所帮助:- 抹茶曲奇饼干的做法简单 手把手教你做抹茶曲奇饼干,保证一学就会!
- 在家做蛋糕的制作方法和步骤 怎样制作蛋糕,教你在家轻松做蛋糕
- 如何自制凉皮简单做法 简单自制凉皮的做法
- 扇贝肉怎么做好吃又简单的做法 扇贝肉怎么做好吃
- 莲子一把 令你大脑灵活降压安神简单又有效
- 黄焖鸡米饭的做法 每日一食:在家简单做的『黄焖鸡米饭』
- 酒酿圆子的做法大全 简单酒酿圆子的做法
- 自制美白饮品面膜推荐 教你简单又省钱的美白大补帖
- 怎样区分墨翠和墨玉?教你几个简单易学的方法
- 小女孩发型绑扎方法简单又好看 儿童发型图片 小女孩发型绑扎方法简单又可爱