把鱼洗干净 。
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切成薄片 。
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加入盐、姜、酱油、花生油、料酒腌制几分钟 。
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用一个小锅装适量煮熟了的白粥从新煮沸 。在一个小锅里，放入适量煮熟的米粥，再次煮沸 。
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烧开后，将鱼片倒入其中 。
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把它弄均匀，煮开就行了 。鱼片容易煮，所以不能煮太久 。煮的时间太长，鱼片会碎 。
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煮出来的粥鲜美爽滑 。
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