正月初二为“迎婿日”，牢记“吃4样做3事”，寓意虎年顺利行大运

正月初二为“迎婿日”，即是嫁出去的女儿带着丈夫、儿女回娘家拜年的重要节日。在民间流传着：“正月初二路上看，尽是小生和小旦”，意思是大年初二这一天，满大街都是提着礼物，陪同妻子在回娘家路上的男子。在中国人的观念里女婿有半子之亲，因此娘家人对女婿极为重视，要作为贵客热情款待。

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除了嫁出去的女儿回娘家，正月初二还有许多老一辈流传的习俗，比如这一天要吃开年饭，拜财神祭祖，拜年发红包等，在潮汕正月初二又称为“食日昼”，女儿回到家中，如果家中有侄儿，吃过中饭作为姑母要给侄儿发红包。正月初二为“迎婿日”，牢记“吃4样做3事”，寓意虎年顺利行大运。
吃3样①：吃开年饭
大年初二又称为开年，人们带着三牲、糍粑、煎堆等礼品，开始走亲访友拜年活动。在广东这一天有着隆重的仪式，要吃一顿丰盛的开年饭，寓意来年五谷丰登、风调雨顺。取用食材名的谐音，不同食材赋予了不同的吉祥美意，例如吃生菜和花菜，寓意着“生财和发财”，吃鸡寓意着大吉大利，吃葱寓意着聪明伶俐等。

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总之每一道菜肴搭配都会对应一个好寓意，预示着新一年有一个好的开端。有些家庭会斩些烧肉，取红皮赤壮，寓意健健康康；有些会在烫烫后的蔬菜叶上铺满金针菇，翠绿金黄寓意“金钱满地”等。
②：吃面条
俗话说：初一饺子初二的面，这里所指的面条是有讲究的，有一个附加条件，那就是面条要用初一剩下的饺子面团来做，而且这面条须煮熟之后用冷水浸泡成冷汤，延续初一的饺子的祈福，从而保留“初二面”的风俗。

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祖先们认为这种吃法既不浪费又象征吉祥如意。众所周知面条是长寿的象征，正月初二吃面条寓意顺顺当当、长长久久，蕴含着人们对新年美好生活的向往和期许。也有的地方也把初二吃面条解释为迎接女儿回门的一种方式。
③：吃饵块
在云南等地流行大年初二吃饵块的习俗。饵块是用优质大米蒸熟的米饭做成，其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成块状、丝状、片状等形状，与菌类、肉类食材一起搭配烹调风味独特。饵块与年糕有所不同，因为是纯米制作没有年糕那么软糯和弹性。饵块为云南、贵州、四川等地常见的特色小吃，以腾冲饵块为代表最为著名。

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饵块的吃法多种多样，烧、煮、煎、炸均可。烧烤铒块将薄饼形的饵块放在无烟炭火上烤至微焦黄时，再涂抹上芝麻酱、辣酱、油辣椒等，然后夹入卤牛肉或油条，非常美味；饵块切成一寸见方小薄片与菠菜、鸡蛋、等合炒被称为颇具特色的“大救驾” 。正月初二吃饵块寓意风调雨顺，丰衣足食。
④：食甜卵
所谓“食甜卵”就是吃熟鸡蛋，是大年初二这天比较流行的一种民俗。正月初二“迎婿日”，岳父和丈母娘要专门煮鸡蛋给女婿吃，并在煮的过程中加入了白糖，因鸡蛋实为鸡的羊膜卵，所以故称为“甜卵”，寓意女儿一家人人丁兴旺，夫妻和和睦睦，日子过得甜甜蜜蜜。

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做3事①：带双数礼物回娘家
出嫁的女儿回家时要携带双数礼品，名为带手或伴手，单数会被视为不祥。礼物并不要求有多名贵，只需备办一大袋的饼干、糖果之类，礼轻情意重，由母亲分送邻里乡亲，表示女儿不忘本，对乡亲们仍然切切思念。

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