对消费升级的认识和看法二五年：感受消费升级( 二 )

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对于消费者来说，影响餐饮消费最大的因素是味道，菜烧得好不好吃往往是关键，当然服务同样重要，比如海底捞? 。虽然网红、广告之类能够一时火爆，但最终依然需要好味道来作为最为重要的保障。吃货们讲的是味道，味道好就是王道?，在绝对的好味道前面，其它都可以?将就。
当今天城市大街的店面，被越来越多的餐饮店所占据的时候，我能够感受到消费升级的真实存在? 。蛋蛋后正在成长，吃货们正在壮大，对于美味的追求没有最高只有更高。因此对于水果产业来说，好味道已经成为高品质必须具备的基础性条件。没有品质已经没有了当下，更没有未来? 。

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大棚东魁的味道依然很好
我认为，当下果园经营不好的根本原因就是没种好，而没种好的根本原因就是种出来的水果不好吃? 。当你的水果能够种出好味道时，果园所有的问题就不是问题，如果说你认为你的水果种得很好吃，而你却觉得卖不掉之类的，问题依然是你种的不够好吃。在绝对的好味道面前，一个果园原则上根本用不着品牌、推广策划这些的东西。只有当你在种植上无法种出好味道的果实时，你才需要这些来加持? 。比如我在推荐怡然生态农场的红水晶时，曾经给出的理由就是好吃，因为只要足够好吃，就无需其它理由。

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完熟杨桃的惊艳味道，我觉得就足够了
当然好味道的组成中，我认为新鲜依然是一个非常具有溢价能力的属性，同样方便如同餐饮外卖一样深受消费者欢迎，而有钱后，到果园去自采品尝，如同在私家会所就餐一样，具有一种环境的体验感? 。
对于不同区域的果园来说，都得面对消费升级的当下与未来。
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