操作方法01先将猪肺清洗干净 ， 然后切块 ， 放入锅中 ， 加水 ， 烧开 ， 煮5分钟左右 。
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02然后捞起 ， 冷水冲洗 ， 再捞起沥干 。
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03把梨削皮 ， 切成小方块 。准备姜片和香葱 。
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04准备好冰糖
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05将所有材料放入炖锅中 ， 然后加入适量的冰糖、盐、油和水 。水与配料的比例为1-1 。盖上盖子炖1.30小时左右 。
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特别提示雪梨性寒 ， 一般是肺热咳嗽 。
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