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天热了，这六种高钾蔬菜要常吃，营养又清火，精神饱满过夏天！
天气是越来越热了，我这大北方也已经将近零上30度的温高，南方的气温就不用多说 。工作学习，尽管天热，我们也不可能不外出，这样就会导致大量低出汗，或者有些小伙伴云顶减肥等等，都会大量出汗 。出汗过多就会导致身体钾元素流失，钾元素属于身体所需的微量元素，它的作用能够帮助我们排解身体里的钠元素，因为我们每人每天摄入食盐最健康的标准是不超过6克，但实际生活中，绝对多数人无法做到，钾的作用之一就是促进钠的排出，所以，我们的身体一定不能缺了钾，而食疗是补钾的最佳办法 。
我们的主食，蔬菜，水果里很多食材钾含量都比较高，今天我先来分享几种含钾高的蔬菜，夏季里要常吃 。

毛豆是钾含量丰富的食物，每100克毛豆中含钾478毫克，而且能够润燥消水、清热解毒，夏天常吃非常好！而且毛豆所含的脂肪大多都是不饱和脂肪，可以中和我们身体中的脂肪，从而减少脂肪在我们身体中的堆积，对减肥有非常好帮助 。
分享食谱：蒸拌毛豆 。
首先把毛豆洗干净后，用淡盐水浸泡1小时左右，再冲洗一下 。把毛豆的两端尖角都剪掉，然后就可以蒸 。用蒸锅大火蒸15分钟就行 。
把大蒜切碎，放入2勺酱油，一勺烧烤粉拌匀 。蒸好的毛豆取出晾去热气，倒入拌好的料汁拌匀即可，静置几分钟，再拌一拌就可以开吃 。根据自己所用的毛豆的量来搭配酱汁的量，咸度要掌握好，不要过于咸 。

菠菜的营养价值是很高的，适量吃菠菜，是可以促进人体健康 。菠菜中的钾含量很高的，同时菠菜的含铁量也非常高的蔬菜，孩子长身体，增智力，铁是不容忽视的元素 。在夏季的时候，凉拌菠菜来一盘，清爽开胃又解腻，非常好吃 。
分享食谱：菠菜虾球，多说一句，虾也是钾元素含量很高的食材，和菠搭配绝对是强强联手！
材料：菠菜200克，大虾仁250克，料酒2勺，盐适量，生抽1汤勺，葱花适量 。
大虾仁顺长一剥两半，也就是把一只整虾仁切成两片 。用料酒拌匀腌渍10分钟以上；菠菜洗干净，用开水焯烫一下，然后过凉攥干备用 。炒锅放油，放入虾仁大火煎一下，把水汽煎干；切半的虾仁经过油煎后会卷曲，成一个个球状；放入半碗水，同时加入蚝油，生抽，小火炖几分钟，让虾仁熟透；看到虾仁的水炖干，放入菠菜翻炒，仍然是大火，放点葱花调味炒匀即可 。

每100克干海带中含钾4.36克，而且还含有其它多种微量元素 。海带很普通，但是营养极高，经常吃点可以提高身体的免疫力，对健康起到促进的作用 。
分享食谱：海带炖排骨
朋友们都开玩笑说，现在猪肉降价了，可以使劲地吃排骨了，哈哈，还真是的！海带喜欢油大一点，所以和肉类食材一起煮炖是最香的 。
海带浸泡好后清洗干净，用开水焯烫一遍后再冲洗两遍；排骨焯水 。用压力锅煮炖最方便 。把处理好的排骨放入压力锅内，加水，不要炝锅；然后放入切成条的海带，同时放入八角、盐，料酒 。盖好锅一起煮压半小时，放气后葱花调味即可！夏天吃简单好做，还不受炉灶的烘烤！

土豆是绝对的高钾低钠食品，其钾含量之高，和香蕉相当；土豆又是非常大众的，没有特殊的身体原因，所有人群都爱吃 。土豆很神奇，胖子吃了能瘦，瘦子吃了能均衡身材 。
夏天热天，推荐食谱：炝拌土豆丝

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

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