把食材准备好 。桃子不要买熟透的，要硬一点的 。
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把桃子的皮削掉，跟削苹果皮的方法一样 。
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将桃子去核后切成小块 。我没有切成大块，那样熬煮的时间长，吃起来也不雅观 。
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锅内烧水，水开后放入桃子块 。
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煮至桃子开锅后，放入适量冰糖 。
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熬煮的过程中，将浮沫舀出扔掉 。
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待冰糖全部融化，桃块也熟透了，就可以关火盛在碗中 。喜欢吃凉一点的，可以放在冰箱里面冷藏1小时再吃 。
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