鸡心腌制烧烤 烧烤味鸡心的制作方法,味之院分享

鸡心400g 。

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把鸡心剪开,再剪成两半,清洗处理一下 。倒料酒、生抽、酱油各1勺,拌匀,再加半勺干淀粉拌匀,腌制20分钟 。
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葱姜切细 。
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锅中倒油,放葱姜爆锅 。
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倒入鸡心滑炒 。
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鸡心稍变色后,加入味之院烧烤料,炒制 。
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炒匀后加一定的水量,稍煮一会,让鸡心绵软、嫩滑
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汤汁快靠干时加盐,至汤汁靠干出锅 。
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