把牛奶和糖倒入奶锅中,微火加热融化糖即可 。
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碗中放入2颗蛋黄,搅拌均匀备用 。
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将蛋液倒入牛奶锅中,混合均匀;在过筛至细腻状态后,倒入碗中 。
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在碗口处盖上一层保鲜膜,放在蒸锅里开小火,蒸10分钟即可 。
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