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1.准备一朵 ， 放入盆中用清水浸泡 ， 泡发后 ， 切掉根部 ， 再切成大小均匀的小块备用 。红枣8粒 ， 反复揉搓洗净后 ， 捞出备用 ， 枸杞一小把 ， 加入适量清水浸泡 ， 冰糖20克 ， 放入盆中备用 。

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2.取出砂锅 ， 把银耳和红枣倒入砂锅内 ， 加入适量开水 ， 用开水能使煮出的银耳更软嫩 ， 盖上锅盖 ， 开小火慢炖1个小时 。4.1个小时以后 ， 银耳已经炖得非常软烂 ， 倒入冰糖和泡软的枸杞 ， 盖上锅盖继续炖10分钟 ， 枸杞下锅不能久炖 ， 容易炖烂 。
3.10分钟后 ， 冰糖已全部融化 ， 银耳在砂锅内晶莹剔透 ， 把汤汁炖至粘稠以后 ， 就能关火食用了 。这道滋补养颜的冰糖银耳红枣羹就做好了 。

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八、红豆
红豆中含有丰富的蛋白质以及铁元素 ， 预防缺铁性贫血 。红豆还有理气的作用 ， 吃红豆有一定的改善作用 ， 能够使经血通畅 ， 益气养血 。

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推荐做法1.准备两根铁棍山药 ， 切成均匀长段后削去外皮 ， 放入清水中浸泡 ， 削皮时要带上手套 ， 以免皮肤过敏 ， 清水浸泡能防止山药氧化变黑 。

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2.准备黑豆50克、红豆50克 ， 提前一天用清水泡上 ， 这样更容易煮熟、能够减少煮至时间 。锅中烧水  ， 把浸泡好的黑豆、红豆放入锅中 ， 大火水烧开以后转为小火煮30分钟 ， 把黑豆红豆煮熟煮软后捞出备用 。

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3.锅内再烧水 ， 放上篦子 ， 把山药放入锅中 ， 大火把水烧开以后 ， 转小火蒸15分钟 。山药蒸熟后取出来放在盆中 ， 用勺子摁压成山药泥 。然后把山药泥盛放在碗中 ， 加入白糖两勺、植物油少许拌匀 ， 再加入煮好的红豆黑豆抓拌均匀 。

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4.准备一个盘子 ， 铺一层保鲜膜备用 。在案板上涂一层植物油、防止山药粘在案板上拿不起来 ， 取出适量山药泥压扁 ， 用模具切出不同的花型摆放在盘中 。就可以食用了 ， 健胃消食、平和养生 。

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