晚上 , 我们要先做准备 。首先 , 清洗电饭锅 。取少量白菜 。我是根据一个人的体重 。如果是国外的 , 就吃5、6片 。如果是内芯 , 大概割四次就够了 。当然多了也无所谓 。
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把卷心菜洗干净 。如果是外来的 , 先洗干净再切 。因为外国人很脏 , 所以要仔细清洗 。如果内芯割破了 , 再洗一遍也是可以的 。将洗净切好的白菜放入电饭锅中 , 加入适量的水 。电饭锅内胆的三分之一左右 。
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取一平碗面 , 根据个人的量而定 。放在稍微大一点的容器里 , 方便搅拌 。不能换 , 但是搅拌的时候容易溢出 。往里面倒水 , 不要一下子倒很多水 , 一点一点倒 , 到了就用勺子搅拌 。把所有的面条搅拌在一起 , 就在没有面粉的时候 。
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搅拌也可以在早上进行 。晚上搅拌均匀 , 吃起来更有嚼劲 。当然 , 我更喜欢早上再搅拌 。
把电饭煲放在一边 , 一觉醒来就烧起来了 。等你穿好衣服 , 水就快开了 。如果面粉没有搅拌 , 先搅拌一下 。
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水开后 , 倒入油和盐 。味道更好 , 也更容易操作 。然后用勺子把面条放进电饭锅里 , 一次半勺 。当你把面条放进电饭煲的时候 , 尽量把它们分开 , 否则生面条很容易粘在一起 。
等一切准备好了 , 盖上盖子 , 继续烧 , 洗完就可以吃了 。
特殊提示 水开后 , 倒入油和盐 。
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