热乎的饭菜 8道炖菜，热热乎乎，一顿饭轻松吃一锅，天越冷吃着越舒服

天冷的时候，在家做饭最喜欢的就是炖菜。从在火上煨到端上桌，整个过程都是热乎乎的，吃着吃着汗都特别舒服。
和大家分享一下最近做的8个炖菜。每次炖一锅，很容易就吃完了。很受欢迎~
第一个:酸菜鸭血豆腐
鸭血吃起来滑嫩，尤其是炖过后，口感更好。用酸菜鱼煮一锅鸭血豆腐，比酸菜鱼还要好吃。用汤泡饭更开胃。

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特定的制造方法
第一步:准备食材。酸菜1根，豆腐1块，鸭血1盒，小红椒适量，香葱适量，葱姜蒜适量。
第二步:把酸菜拧出水，然后切成段。
第三步:豆腐切片，鸭血切片，小红椒切片，小葱切片，葱花，姜蒜。
第四步:锅中倒入适量的水烧开，然后将鸭血放入锅中，再次烧开后取出待用。
第五步:锅中倒入适量油烧热，然后放入葱姜蒜末、红椒段半个、泡椒2个，翻炒至香。

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第六步:将酸菜放入锅中翻炒均匀。然后加入2汤匙酱油，再次翻炒。
第七步:往锅里倒一大碗热水。大火烧开后，转小火炖10分钟。
第八步:将鸭血和豆腐放入锅中，煮3分钟左右。然后加入少许盐和鸡精调味。
第九步:鸭血豆腐煮熟后，将锅内所有食材倒入砂锅，然后撒上另一半小红椒，再倒入一勺热油，最后撒上少许香葱即可食用。
多说点
1.酸菜一定要选择酸菜鱼用的那种酸菜。如果找不到，可以买一袋酸菜鱼，用里面的酸菜。
2.酸菜和酱油有咸味。最后调味的时候，建议你先试一下再放盐。
3.把酸菜和鸭血豆腐倒进砂锅里，然后放在火上炖一会儿，这样吃起来更热。
第二道菜:虾仁白菜炖豆腐
这道菜特别好吃，连汤也特别好喝。整盘菜吃着吃着就热汗淋漓，特别舒服。

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特定的制造方法
第一步:准备食材。白菜600克，豆腐1块，红薯粉条适量，鲜虾若干，葱姜蒜适量，小葱适量。
第二步:将红薯粉条提前切成段，然后用热水浸泡使其变软。
第三步:用斜刀把白菜切成片，把白菜梆子和叶子分开。豆腐切块。将虾线取出，清洗干净。姜蒜切碎，葱切碎备用。
第四步:锅中倒入少许油。油热后，将虾放入锅中翻炒虾变色。
第五步:将葱、姜、蒜放入锅中翻炒出香味。

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第六步:将白菜梆子放入锅中，翻炒均匀，然后加入1勺生抽和半勺老抽翻炒均匀。
第七步:锅中倒入一大碗水，然后将粉丝放入锅中，如图。然后盖上锅盖，大火煮开，小火炖5分钟。
第八步:将豆腐放入锅中，煮2-3分钟。
第九步:将白菜叶放入锅中翻炒均匀，然后加入1茶匙盐和少许白胡椒粉调味，再炖2-3分钟。
第十步:炖好后，揭开锅盖，撒上少许香葱。
第十一步:把盘子放在桌子上。
多说点
1.大白菜梆子和叶子成熟时间不同，所以先把梆子炖一会儿。
2.这道菜炖起来更暖和。
第三种方式:炖肉
就这样，每一种食材都装了汤。由于保留了原味，又混合了其他食材的香气，所以和米饭是绝配。

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特定的制造方法
第一步:准备食材。几块排骨，半个南瓜，两个土豆，一个豆角，一个宽面，一个胡萝卜，一个玉米，葱，姜，蒜。

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