夏天减肥的蔬菜天热了，这6种蔬菜要常吃，脂肪不堆积，瘦瘦美美过夏天

一眨眼就到了四月。随着气温的升高，大家都脱下了厚衣服，穿上了薄外套。眼看夏天不远了，一定要抓紧时间，多做运动，合理饮食。平时也可以多吃一些有助于减脂的食材，让自己瘦而美地度过夏天。这里介绍6种可以防止脂肪堆积的食物。让我们看一看。
冬瓜
冬瓜是一种常用来煲汤的蔬菜。冬瓜除了有清热降火的好处，还含有丰富的膳食纤维和丙醇二酸，可以抑制糖分转化为脂肪。因此，冬瓜又被称为“瘦身瓜” 。

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干贝蒸冬瓜:冬瓜250g，干贝10个，生抽半勺，香葱适量。
1.冬瓜去皮，切成7毫米左右的厚片，放在盘子里。
2.扇贝提前用清水浸泡15分钟，泡软，切丝，铺在冬瓜上。
3.把盘子放进锅里。水开后，继续蒸10分钟左右。看到瓜片颜色变透明就差不多了。
4.将盘中蒸好的汤倒入碗中，加入半勺酱油拌匀，重新淋在瓜片上，最后撒上一些葱花。
黄瓜
黄瓜可以当菜吃，也可以直接当水果吃，口感清爽，热量很低。黄瓜中所含的丰富维生素也能减少油脂的吸收和利用。此外，黄瓜还含有丙醇二酸，是非常适合减脂期的食物。

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蒜蓉黄瓜:黄瓜、大蒜、香油、盐、鸡精。
1.黄瓜去皮后，切成条状，然后斜着切成小块，放在大碗里。
2.多准备些大蒜，加入半茶匙盐，半汤匙香油和少许鸡精拌匀，将鸡精融化。
3.将准备好的大蒜倒入黄瓜中，搅拌均匀。静置15分钟，腌制一会儿才可以吃。
西红柿
西红柿营养价值丰富，热量极低，含有丰富的柠檬酸和番茄红素，这两种物质都能抑制脂肪堆积，促进脂肪分解和燃烧。做菜的时候记得少放或者不放糖。

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番茄汤:番茄3个，牛肉100克，洋葱半个，番茄酱1勺，盐少许。
1.西红柿切成小块，牛肉切成薄片，用少许酱油和淀粉腌制15分钟。
2.炒锅放油，将番茄和洋葱一起放入锅中炒至软烂，倒入适量水烧开，加入番茄酱和盐，拌匀，小火炖10分钟。
3.加入牛肉片，拌匀，继续煮5分钟，然后出锅。
苦瓜
天气热的时候，大家会经常吃一些苦瓜降火，缓解烦躁。苦瓜含有丰富的牛油，可以分解脂肪，促进新陈代谢。苦瓜虽好，但性寒，不宜多吃。

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苦瓜炒鸡蛋:苦瓜1个，鸡蛋2个，盐1茶匙，蒜1瓣，糖少许。
1.将苦瓜对半切开，挖去里面的瓜子和白瓤，将苦瓜斜着切片，放入少许盐，均匀放置15分钟，然后冲洗干净，这样可以去掉一些苦味。
2.把鸡蛋打成蛋液。锅中热油翻炒，放入蒜末炒香，然后倒入苦瓜炒软，加入少许糖炒匀。
3.倒入蛋液，不要急着翻炒，等蛋液凝固后翻炒均匀，再出锅。
莴苣
生菜便宜，热量低，制作简单。生菜含有膳食纤维和维生素C，是减肥的首选。

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红烧莴笋:莴笋2棵，葱适量，蒸鱼酱油2勺，蒜2瓣。
1.生菜弄碎后，清洗干净，放入锅中烧开，加入少许油和盐，放入莴笋叶中，烫10秒，然后立即夹出来，放在盘子里。
2.将清蒸鱼放入碗中，淋上热油，拌匀。
3.将调好的酱油倒在白菜上，撒上葱花丝。

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