今日谷雨，别忘“吃米带点糠”，分享8道五谷粥，营养全面好吸收

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是谷雨二十四节气中的第六个节气。谷雨节气的到来，意味着春天即将结束。入夏前的最后十五天，天气逐渐转暖，气温升高，加上频繁的降雨，空闷热潮湿。
春末夏初，正是吃五谷杂粮滋养脾胃为身体储存能量的好时候。古语有云:“吃糠饭，老少皆宜。”五谷杂粮富含膳食纤维、维生素、蛋白质等营养元素。这个时候多吃五谷杂粮，不仅能健脾胃，还能为全身提供能量。

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“五果助五谷” 。日常生活中要尽量粗细搭配，饮食多样化。只有营养均衡，我们才能健康。
九色米粥
配料:燕麦米、黑米、糯米、红米、荞麦米、高粱米、黄米、糙米。

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做法:将硬谷物:黑米、红米、燕麦米、糙米提前用清水浸泡1小时。泡好后和其他食材一起放入锅中，加入5~7倍的水，大火煮开后小火炖一个小时，然后根据个人喜好加冰糖或者不加糖。、
红豆薏米粥
配料:大米、红豆、薏米、南瓜子、黑豆、小米。

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做法:将薏苡仁放入锅中翻炒至微黄。将大米、红豆、薏米、黑豆浸泡1小时。泡好后和大米、南瓜子一起放入锅中，加水，大火烧开，转小火焖30分钟，再放入洗净的小米继续焖30分钟。
黑米红枣麦片粥
配料:黑米、红豆、红枣、燕麦米、粳米、牛奶。

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做法:将所有食材放入水中浸泡1小时以上，浸泡后放入锅中，加入适量清水，大火烧开水，再用小火炖60分钟，关火至所有食材软烂，加入碎冰糖和牛奶，拌匀。冰糖融化后，就可以得到了。
小米红糖粥
配料:小米、糯米、红薯、红枣、花生、百合、红糖。

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做法:小米、糯米、花生、百合洗净，红枣对半切开去核，将这五种食材放入锅中煮1小时。将红薯去皮，切成小方块。1小时后放入锅中继续煮30分钟。关火后加入红糖，用勺子将红薯碾碎。
三豆粥
配料:黑豆、绿豆、红豆、薏米、粳米。

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做法:将所有食材洗干净放入盆中，放入电饭锅中，加入5倍的水浸泡1小时。豆子泡好后，按粥功能。当粥变得粘稠时，倒入冰糖，搅拌均匀。
绿豆西米粥
配料:大米、绿豆、西米、玉米渣、高粱米。

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做法:将大米、绿豆、玉米渣、高粱米一起放入锅中，加入适量的水，煮至绿豆略软烂，再放入西米，煮至西米只剩下小白心。加入冰糖继续煮，直到绿豆粥变软变粘。
枸杞银耳莲子粥
配料:银耳、莲子、枸杞、薏米、高粱米。

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做法:银耳泡好后切去黄根，切丝备用，白莲子提前泡30分钟。将银耳、莲子、薏米、高粱米一起放入高压锅中，加入适量的水，煮沸后转小火煮30分钟，关火放气，然后开盖加入枸杞和冰糖。
紫薯黑米粥
配料:紫薯、黑米、糯米、红豆、莲子。

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