操作方法将紫薯去皮，切成小方块，很容易煮 。
文章插图
将大米洗净，放入水中浸泡半小时以上 。
将紫薯和大米放入砂锅中，加入足量的水，煮沸后转小火 。
小火煮至紫薯融化，粥粘稠 。中途频繁搅拌，砂锅里的粥容易沉下去或者烧焦 。
冷却至60℃以下即可食用 。
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