明日元旦，别管挣钱多少，要吃8道“开运菜”，寓意2022好事连连( 四 )

7、锅中烧油，放入葱姜蒜辣椒末，炒出香味，然后再倒入适量的蒸鱼豉油，烧开之后倒入萝卜水，再放入一些淀粉水，汤汁熬至浓稠
8、汤汁熬好之后，把汤汁淋在盘子里面，美味好吃的蒸萝卜就做好了，寓意蒸蒸日上
寓意菜：一家人团聚在一起，餐桌上必不可少的一道菜，象征“团团圆圆”的好寓意。所需食材：糯米豆类杂粮红枣枸杞葡萄干花生红糖

1、准备所用到的食材。糯米、豆类杂粮，红枣干果，糯米需要提前浸泡。都来也是需要提前浸泡，可以提前一晚泡上，第二天做的时候也不会浪费时间。
2、全部泡好洗净之后，接下来锅中烧水，把糯米还有豆类都放进锅中煮一煮。一直煮到糯米开花就可以了，然后捞出控水，放在一边备用
3、取出洗净的红枣，把红枣核给去掉，然后将红枣给剪一下，整齐地摆入盘中。然后再放入一些红豆花生、接着放入干果。
4、全部放进去粥，放入放入煮熟的糯米，糯米均匀地铺在底部，按压平整，然后放入一层红糖，再放入干果枸杞，葡萄干，再铺入一层糯米，之后再铺上红糖，淋入一些煮米的水。
5、全部弄好之后，放进锅中，大火烧开，中火蒸10分钟左右，蒸熟之后取出，用一个盘子盖上，倒扣过来，美味好吃的八宝饭就做好了
6、这样做出来的八宝饭不仅好吃，还寓意团团圆圆，甜甜蜜蜜。
寓意菜：福袋是我国的传统吉祥物之一，有着吉祥好运、招财纳福的美好寓意。福袋是用来装钱的，又有招财进宝、守财兴业、吉祥富足、代代有财之寓意
所需食材：玉米豌豆胡萝卜韭菜饺子皮虾仁调味料：葱姜蒜盐胡椒粉、蚝油、1、准备适量的豌豆还有玉米，也可以准备自己喜欢的蔬菜，然后再准备适量的饺子皮
2、接下来准备一个新鲜的胡萝卜，洗净之后，然后切成胡萝卜片，再改刀切成胡萝卜丁，切好放入碗中备用
3、准备一些新鲜的虾仁，直接切成小块，弄好之后，放进碗中备用
4、锅中烧水，放入盐再放入一些食用油，这样可以使焯水的蔬菜颜色更加鲜亮，水开之后，放进去焯水断生捞出备用，然后再放入一把韭菜，断生后捞出备用
5、起锅烧油，放入葱蒜末炒香，炒出香味之后，再放入虾仁炒一炒。炒到变色后，放入所有的蔬菜碎，翻拌均匀
6、接下来开始调味，添加盐胡椒粉、蚝油、翻炒入味之后盛入碗中备用
7、接下来取出饺子皮，饺子皮刷油，然后再盖上一张饺子皮。一直重复这样的操作，叠放八张就可以了。用擀面杖给他擀薄，然后放进蒸锅里面，蒸8分钟左右，给他蒸熟。
8、蒸熟之后取出。然后放入馅料，包裹起来，用韭菜给缠绕起来，一个漂亮的福袋就做好了。
9、全部弄好之后，摆入盘中。再点缀一些黄瓜，寓意招财纳福

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