想吃卤味不用买，在家几步做成，零添加，用的调料几乎家家都有

文章插图
在家做一盘卤菜，边追剧边吃，最悠闲自在。
以前看到卤菜，多多少少都想买。自从找到合适的家常菜卤制方法后，就很少在外面买了。想吃的时候，煮一盘。步骤很简单。几个步骤就可以了，而且不需要很多调料，家里常备的就行。做出来的卤菜不比外面买的差。

文章插图

文章插图
今天，和大家分享的是酱香鸭翅的做法。大家喜欢的话，一定要试试看，又简单又入味好吃，一个人一次吃一盘不是问题，而且在家做，零添加，也更健康。?今天我想和大家分享一下酱香鸭翅的做法。喜欢就一定要试试。简单又好吃。一次吃一盘不成问题，零添加在家做更健康。?

文章插图
特定的制造方法
第一步:准备食材。鸭翅600克，甜面酱3大勺，冰糖十几块，花椒几块，干红辣椒几块，八角1个，姜几块，蒜几块。

文章插图
第二步:鸭翅清洗干净后，用厨房纸巾擦去表面的水。然后放在平底锅里，最好是不粘锅。小火煎至表面微黄，无需提前放油入锅。

文章插图
第三步:将八角、花椒、辣椒段、姜片、蒜片放入锅中翻炒出香味，然后沿锅边倒入1勺料酒翻炒均匀。

文章插图
第四步:将甜面酱、冰糖、2汤匙生抽、1汤匙老抽放入锅中翻炒至颜色较高。

文章插图
第五步:往锅里倒一大碗热水，然后盖上锅盖。大火烧开后，转小火炖20分钟左右。炖到一半时，你可以尝到汤的咸味。如果觉得有点淡，就少放点盐。最后关火。让鸭翅在锅里炖20分钟。

文章插图
第六步:如图，炖肉看起来不错。

文章插图
第七步:上桌开始。

文章插图
多说点
1.调味时，大家要注意甜面酱、酱油、酱油中的咸味。放盐之前一定要尝一尝。
2.炖好后在锅里再炖一会儿，会更美味。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：