三月，莫负“春3宝”！调理肠胃，身体好，健健康康过春天( 三 )

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1 。准备配料
4个皮蛋，放入锅中蒸5分钟。蒸好后准备一小块五花肉，剁成肉末备用。将一片姜切成姜末，几片蒜切成蒜末，然后放入锅中，抓5克豆豉备用。两根蒜苗切成小块，放入锅中。一小块红辣椒去籽，然后切成红辣椒颗粒。
取出蒸好的皮蛋，用冷水搅拌，去壳，然后用刀切成同样大小的小块。

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2 。烧油锅
倒出热油，放入清凉油，先倒入肉末，快速翻炒并打散，把清凉油放入锅中时不用担心粘锅。肉末炒香，抓几个干辣椒，放入姜蒜末，炒香，放入皮蛋，简单翻几下就开始调味。加入盐2克，胡椒粉1克，放入蒜苗和红椒粒，继续翻炒，将调料融化。
蒜苗三成熟就可以出锅了。色香味俱全。你需要肉和蛋。远远看去很好吃。

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春季养胃护肝正当其时！中老年人要常吃“春三宝”[S2/]调理肠胃，滋养营养！肠胃放松，身体健康，健康健康的度过春天！
(第一美食编辑:开心)

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