每日一食:外酥内软的『台式牛利小甜点』

将整个鸡蛋与蛋黄和细砂糖放在一起;

每日一食:外酥内软的『台式牛利小甜点』

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高速送,送至粘稠,直到划痕不消失就好了 。

每日一食:外酥内软的『台式牛利小甜点』

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筛入低面粉,搅拌成糊状,同时预热烤箱,170度上下加热;

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裱花袋,挤在油纸上;

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筛入糖粉;

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放入烤箱10-12分钟左右,烤好后取出,冷却后剥开;

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加入20g黄油和糖粉至变白,放入裱花袋中;

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挤上一块,合上另一块;

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