钙对老年人的作用 钙被称为“骨骼守护者”,建议中老年人:多吃5种天然高钙食物

想要骨骼更强壮,必须要有足够的钙,但是到了35岁,随着时间的推移,钙会逐渐流失和减少 。平时除了补充营养,增加运动,还要多吃富含钙的食物,促进钙的利用,让骨骼更健康 。钙素有“骨骼的守护者”之称 。建议中老年人:吃五种天然高钙食物 。
牛奶
牛奶是最有营养的天然饮料之一,不仅能为我们的身体提供优质的蛋白质、脂肪等营养物质,还含有丰富的钙 。它是钙的最佳来源,而且100%被吸收利用,营养价值非常高 。老年人可以选择高钙低脂的牛奶 。

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山药红枣牛奶
材料:山药50克,红枣5枚,水400毫升,牛奶1盒 。
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做法:将山药去皮,切成小块,红枣去核,将山药和红枣放入破壁机中,加入400 ml清水,启动豆浆功能,做好后倒入牛奶拌匀,不加糖,红枣是甜的!
黑豆
黑豆不仅含有丰富的花青素和蛋白质,还含有丰富的钙 。吃黑豆有助于补钙,增强体质 。黑豆不容易消化 。老年人可以适当吃一些黑豆制品,如黑豆牛奶、黑豆豆腐等,都是不错的选择 。
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黑豆豆腐蛤蜊汤
材料:黑豆腐1块,豇豆(或文蛤)适量,生姜3片,韭菜适量 。
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做法:将蛤蜊提前用清水浸泡一小时,吐去泥沙,豆腐切成小块,炒锅放少许油,姜片煸炒,倒入豆腐块炒片刻,倒入适量清水,大火烧开水,转中火,放入蛤蜊,加盖煮5分钟,放入盐和香葱,出锅 。
黑芝麻
黑芝麻的含钙量是牛奶的4倍,含钙量非常丰富,但也含有丰富的油脂 。用黑芝麻补钙需要适量 。日常生活中可以用黑芝麻做豆浆,也可以做芝麻酱和零食 。黑芝麻馅的饼含油量太高,不宜多吃 。
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黑芝麻糊
材料:芝麻80克,花生30克,糯米35克,核桃仁15克,糖适量 。
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材料:糯米用炒锅炒至微黄,黑芝麻炒香,花生和核桃放入烤箱烤10分钟 。也可以用炒锅炒 。将四种食材全部处理后,放入破壁机中,加入700 ml清水,启动米糊功能,加入适量白糖调味 。

肉质细嫩,营养丰富,易于消化 。它不仅低脂肪高蛋白,而且富含钙 。通常,你可以在一日三餐中加入更多的鱼 。
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清蒸黄鱼
材料:黄鱼3条,姜,香葱,蒸鱼,酱油 。
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做法:将黄花鱼处理后放入盆中,撒上半片姜,水烧开后放入锅中用大火蒸5分钟,打开锅盖,将蒸好的鱼倒入酱油和2勺花生油,撒上另一半姜和香葱,盖上锅盖继续蒸1分钟 。
坚果
坚果对补钙非常好,但含油量高,热量高,不宜一次吃太多,以免肥胖 。平时可以每天吃一把,或者在凉拌里加入坚果,营养更均衡 。
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核桃拌菠菜[/s2/]
材料:菠菜1把、干木耳5g、核桃6-8个、香油1勺、香醋1勺、蚝油1勺、酱油1勺 。
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